鮮板栗的保存方法有什麼

板栗大家都是吃過的， 是一種特別美味的食物， 同時也是一種好多朋友在平時喜歡吃的零食， 不但營養豐富， 而且還對人身體有很多好處， 不過鮮板栗的保存時間是有限的， 時間長了後會出現變質的情況， 影響到我們將來食用， 所以說鮮板栗的保存就特別的重要， 下面我們一起來瞭解一下鮮板栗的保存方法有什麼。

1、攤晾法。 把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處， 只要不堆積， 而且通風良好， 保存兩個月是絕對不會變質的。

2、沙存法。 把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙， 上面放上栗子， 就這樣一層黃沙一層栗子， 最上面一層要多放些黃沙。 如果你不希望板栗幹掉， 可以每隔一段時間適合噴點水， 但不能噴太多， 否則就會爛掉。 這種方法的難度就在於噴水量的掌握， 如果掌握的恰到好處， 保存的板栗會和鮮板栗一樣， 如果掌握的不好， 就會爛掉了。

3、風乾法。 用風乾法保存板栗的時間最長久， 方法也不難。 就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天， 撈出後裝在籃子裡， 掛在陰涼通風的地方， 任其自然風乾。

4、密封法。 將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑膠袋， 紮緊袋口， 放於陰涼通風處就可以了。 這種方法保存半個月是沒有問題的， 如果放在電冰箱裡冷藏保存， 時間更久一些。

5、冷藏法。 將板栗去掉外殼和內層的薄衣， 用保鮮袋裝起來紮緊袋口， 放在冰箱冷藏室可以保存兩個月。 但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣， 因為這兩種東西都容易發黴。 其實， 你也可以放進冰箱冷凍室保存， 這樣保存一年都沒有問題。

6、木屑法。 把木屑與板栗混合在一起， 裝入容器中， 最上面多放些木屑，

以上就是關於鮮板栗的保存方法有什麼， 上述的方法都各有各自的特點， 我們在保存的時候也要注意方法正確， 嚴格的按照操作說明來進行， 另外也要注意板栗要及時的吃， 在出現了糜爛或是變質的情況後， 是一定不能吃的， 會對身體有害處。