醃萵筍的做法有哪些

萵筍大家一點也不陌生， 關於萵筍做法有很多種， 還可以做成鹹菜， 還可以炒萵筍， 它們的營養價值非常的豐富。 對於長期處於貧血朋友們來說有著非常不錯的功效， 那麼我們快來嘗試一下醃萵筍的做法有什麼， 其實步驟和製作過程都是特別簡單的。

醃制萵筍做法有3種 1、先將萵筍去皮、葉、根、洗淨後， 用開水燙熟， 控幹， 然後晾乾， 把醬油再鍋裡煮一下放涼。 再把萵筍醃進去一個禮拜以後， 就可以吃了（這種方法保存時間長很鮮美）

2、萵筍(切好 最好曬一兩個太陽的) 蠶豆醬 食鹽 味精 準備一些涼白開放入器皿中 放上蠶豆醬 放入準備好的萵筍 再放上鹽 味精(根據個人喜歡鹹淡口味放) 蓋上蓋子放入冰箱冷藏 兩三天鹹味進去， 就可以吃啦

3、萵筍涼菜. 切絲、切片都可以， 加入食鹽攪拌， 把醃制出來的水去掉， 再加入雞精、麻油調製。 . 喜歡吃糖醋味的， 也可以加少量的糖和醋。

文章中我們瞭解到了醃萵筍的做法， 做法和製作的過程其實很簡單， 而且這樣的話可以保留住萵筍的原本味道， 我們長時間的就可以吃到萵筍了， 這麼好的方法快來嘗試一下。