黑豆花的做法有哪些

黑豆的營養價值極高， 它在我們的日常生活當中也比較常見， 我相信大家對黑豆都不會感到陌生， 用黑豆做成黑豆花， 營養價值會更高， 那黑豆花的做法有哪些呢？今天我就來為大家介紹幾種製作黑豆花的方法， 如果你也很愛吃， 又不知道該怎麼做的話， 就來看看下面的內容， 學習一下吧。

做法一

原 料:黑豆2斤、水若干、鹵水適量（不是我不說具體分量， 而確實是琢磨著來放個大概的）。

1、黑豆洗乾淨後在水裡浸泡4小時以上備用。

2、把豆子打成豆漿（我是拿到家附近的菜場裡用專門打豆漿的大機器打的）。

3、用熱水仔細過濾出豆漿。

4、把豆漿倒進鍋裡燒開後再煮5分鐘。

5、稍微放涼一點後把鹵水倒進勺子裡， 然後用勺子在豆漿鍋裡一點點的劃開， 劃圈， 直至豆花凝聚， 豆漿由渾濁逐漸變清變黃成豆花水。

做法二

材料：， 黑豆150克， 二砂糖半斤， 紅心地瓜粉2大匙， 黑棗3顆，

1.取一個鍋子， 放入二砂糖、黑棗和3杯水煮開成為糖水備用

2.將泡水的黑豆瀝幹水份後放入調理機中， 先加入3杯的水攪打成漿後， 倒入細目網袋中擠出豆漿， 再以3杯半的水洗出剩餘的豆漿後， 開火不停的輕輕攪動煮至沸騰後， 再撈去浮泡備用

3.取一個乾淨無油的圓鍋， 加入紅心地瓜粉、熟石膏和3/4杯冷開水搖勻， 再沖入熱豆漿透氣1至2分鐘後， 蓋上鍋蓋靜置12-15分鐘即可平向均勻的舀出成型的黑豆花盛入碗中， 再加入糖水即可享用今天所示範的黑豆花了。

黑豆花的做法有哪些？下面的內容已經對這個問題做出來了比較詳細的介紹， 相信現在大家對於黑豆花的做法也都已經有了瞭解了， 如果你愛吃黑豆花的話，