中學生早餐大全

中學生的早餐搭配是比較多的， 首先我們可以選擇白粥搭配雞蛋或者面包搭配牛奶等， 主要是為中學生提供充足的蛋白質來源， 滿足中學生的身體發育。 中學的早餐還可以喝燕麥片以及蛋卷餅、餃子等， 主要是注意早餐的搭配多樣化， 讓中學生更加有胃口去吃早餐， 大家可以來學習早餐搭配的做法。

中學生營養早餐食譜做法

1、布丁水果燕麥碗

百吉福奶酪1盒， 香蕉1根， 草莓10顆， 酸奶一盒， 即食燕麥片小半碗。

將燕麥片鋪在碗底， 碗中倒入百吉福奶酪， 取半根香蕉和一半草莓切片放好， 將剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔， 淋在奶酪上即可。

2、皮蛋瘦肉粥

皮蛋， 肉絲， 鹽、香油， 大米， 雞精、蔥花。

皮蛋切塊， 肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。 大米洗凈， 加鹽、香油泡10分鐘。 肉絲下熱油鍋過一下， 至變色撈出控油。 水煮開， 下米煮滾后改小火， 加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。

煮約50分鐘后， 放入余下的皮蛋塊和蔥花， 微火煮10分鐘即可。

3、蔬菜粥

大米， 玉米粒， 胡蘿卜， 香菇， 火腿。

把大米洗凈泡1個小時以上， 胡蘿卜洗凈切成小粒， 玉米粒我用的是罐頭的， 香菇、火腿也切成小粒。 將大米中放些色拉油， 同時放入香菇粒然后開始煮。

開鍋后， 放入胡蘿卜、玉米粒， 邊煮邊攪拌， 要按一個方向哦!感覺快熬好的時候(大概20分鐘)， 放入火腿丁， 再次開鍋后， 撒入蔥花， 最好用鹽調味即可。

4、蛋奶烤饃片

饅頭400克， 雞蛋2個， 黃油30克。

饅頭切成1CM左右均等的厚片。 將黃油微波溶化， 加入打散的雞蛋的中攪打均勻。 將饅頭片浸入黃油蛋液中， 兩面都均勻的掛上蛋汁。 烤盤鋪錫紙， 將掛好蛋汁的饅頭片整齊的碼放在烤盤上， 并在朝上的一面撒上黑芝麻。 烤箱預熱， 175-180度， 中層， 上下火， 烤10分鐘左右即可。

5、香蔥雞蛋卷餅

雞蛋6個， 小蔥1根， 鹽少許， 胡椒少許， 食用油少許。

雞蛋打散， 加入蔥花、鹽和胡椒。 平底鍋刷上薄薄一層油， 舀一湯勺雞蛋液， 攤滿整個鍋底， 小火慢煎。 當表面蛋液凝固后， 攤出放在菜板上。 重復做4個， 直到蛋液用完。 把蛋餅重疊在一起， 然后從一端卷起， 放置稍涼后即可切段裝盤了。

6、香蕉蛋糕

香蕉(熟)3根， 牛奶半杯， 面粉1.75杯， 植物油1/2杯， 牛奶1/3， 白糖1杯， 泡打粉1勺， 鹽少量。

烤箱預熱325華氏度(165攝氏度)， 面粉中加入泡打粉和鹽， 攪拌均勻， 靜置一旁。 三根香蕉用叉子壓成泥，

盡量不要用攪拌機， 吃起來會更勁道。 兩個雞蛋簡單打散， 不用打泡， 加入香蕉泥中， 再加入牛奶和植物油， 攪拌均勻。 面粉加入， 混合。 烤盤中刷上一層薄薄的油， 將面糊倒入其中， 入烤箱1小時。 拿出放涼20分鐘后即可享用。

7、肉絲時蔬雞湯面

土雞1/4只、面條50g、瘦肉50g、紅蘿卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小塊、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少許、鹽少許。

紅蘿卜洗凈切成滾刀塊， 菜心洗凈， 老姜切片， 香菇用水沖洗一下。 鍋中倒入足量清水燒開， 放入雞肉焯燙后撈出， 將焯燙雞肉的水倒掉， 重新接一鍋水， 放入雞肉， 胡蘿卜、香菇、姜片， 大火煮滾后轉小火慢燉1個小時。 豬肉洗凈切成3mm寬的細絲， 用料酒， 生抽， 淀粉和鹽抓勻后腌制片刻。 將燉煮好的雞湯濾入鍋中，

燒開后下面條， 煮至面條無白芯后放入菜心和肉絲攪散， 大火煮熟， 最后加鹽調味即可。