嬰兒輔食鱈魚泥

鱈魚是我們生活中常見的魚類食材， 許多朋友對于鱈魚還是比較喜歡的， 因為鱈魚的魚肉相對來說是比較緊實的， 并且含有的營養成分也是非常高的。 鱈魚不僅適合大人食用， 其實也是可以給嬰兒食用的， 利用鱈魚來制作成鱈魚泥來給營養食用， 是可以促進孩子的發育。

鱈魚泥怎么做給寶寶吃

鱈魚的魚肉鮮嫩， 魚刺少， 很適合小寶寶吃。 鱈魚肉中蛋白質占16.8%， 而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣， 只有0.5%， 要比三文魚低17倍。

鱈魚土豆泥

材料：

鱈魚30g、土豆50g

做法：

1、土豆洗凈去皮， 切小丁(如果想要最后的成品更濃稠一些， 可以把整個土豆不去皮， 直接放入鍋中蒸)， 上鍋大火蒸15分鐘。

2、鱈魚放上姜片， 上鍋蒸10分鐘(姜片是用來去腥的， 你也可以用檸檬汁或者檸檬片。 )

3、鱈魚去皮去刺(要耐心點兒， 要把魚刺挑干凈。 )

4、鱈魚塊、土豆放入料理機中， 打成細膩的泥， 打出來的泥，

倒入碗中。

5、倒入模具中塑形。

小貼士：適合7個月以上的寶寶做輔食。

胡蘿卜洋蔥鱈魚泥

材料：

鱈魚1塊、胡蘿卜1根、洋蔥1個

做法：

1、單純的鱈魚泥 很多寶寶不喜歡吃 ， 加入洋蔥后味道能變甜并且去腥氣。

2、胡蘿卜、鱈魚、洋蔥去皮切塊。

3、放入盤內， 上蒸鍋。

4、蒸熟后用研磨碗或者料理機打成泥，

不用額外加水， 蒸出來的湯汁倒進去就行。

5、上模具。

小貼士：適合一歲左右的寶寶做輔食。

鱈魚南瓜泥

材料：

鱈魚100g、南瓜200g、檸檬半顆

做法：

1、鱈魚去皮， 去中間大刺， 用手揉捏一下， 確認無小刺。

2、南瓜切丁， 檸檬切片， 放在鱈魚上腌制10分鐘。

3、將南瓜丁和腌好的鱈魚隔水煮熟。

4、放入料理機打成糊狀， 可適當加入寶寶吃的米粉， 營養更全面。

小貼士：適合7月以上寶寶食用， 寶寶在7個月以上可以在輔食中添加白肉(魚肉、雞肉)， 8個月以上可添加紅肉(牛肉、豬肉)。

香橙鱈魚土豆泥

材料：

鱈魚半塊、香橙1個、小土豆1個

做法：

1、鱈魚去骨去皮切塊(乘著結冰的魚很容易去皮去骨)。

2、香橙切一半把肉挖出， 把鱈魚倒入橙子皮里。

3、橙肉切碎和橙汁一起倒入，

上鍋蒸十五分鐘， 連著土豆一起蒸熟。

4、蒸好的土豆去皮和鱈魚一起放入輔食機攪拌， 然后香甜甜的香橙鱈魚土豆泥就做好了。

小貼士：適合8個月以上寶寶食用。

番茄鱈魚南瓜泥

材料：

鱈魚15g、番茄半個、南瓜適量、蔥適量、姜適量

做法：

1、半個西紅柿，

冷凍的鱈魚切下約15g冷水中解凍。

2、切了一小截蔥和一片姜， 蒸的時候放在鱈魚下面去腥。

3、首先用輔食機把西紅柿蒸熟， 半個西紅柿我切成三塊， 蒸熟后直接把皮撕掉備用。

4、鱈魚按步驟2蒸熟后， 把黑皮用小刀刮掉了。 南瓜切若干小塊， 蒸熟。 為了節約時間， 下次可以蒸南瓜蒸到一半的時候把西紅柿扔進去一起。

5、食材都熟了， 混合一起慢慢加水直到攪拌。 分裝倆密封小罐， 上午一罐下午一罐， 與米粉混合食用。

小貼士：適合一歲的寶寶食用。