孕婦飲食表具體有哪些？

孕婦應該格外的講究， 因為這不僅僅是為了自己的健康， 同時也是為了保證胎兒各種營養的所需， 麥芽蜜棗瘦肉湯以及山藥香菇雞， 或者是清蒸砂仁鱸魚， 對孕期來說都是比較健康的食物。

一、麥芽蜜棗瘦肉湯

原料：麥芽100克， 瘦豬肉100克， 蜜棗 20克， 鹽適量。

做法：

1、麥芽用鍋炒至微黃。

2、將蜜棗洗淨;瘦豬肉洗淨， 切成片。

3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中， 用小火煮45分鐘。

4、再將豬肉放入， 轉大火將豬肉煮熟。

5、出鍋前放鹽調味， 即可。

健康提示：麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂， 在一定程度上能幫助准媽媽解除疲勞。

二、山藥香菇雞

原料：山藥100克， 雞腿1個， 胡蘿蔔1根， 鮮香菇5朵， 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

做法：

1、山藥洗淨去皮， 切成片;胡蘿蔔去皮， 切成片;香菇泡軟， 去蒂， 打上十字花刀。

2、雞腿洗淨， 剁成小塊， 沸水焯過， 去除血水後瀝幹。

3、將雞腿放鍋內， 加入鹽、糖、料酒、醬油和水， 並放入香菇同煮， 用小火慢煮。

4、煮10分鐘後， 放入胡蘿蔔片、山藥片， 再煮， 煮至山藥片熟透後即可。

健康提示：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質， 對於准媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。

三、清蒸砂仁鱸魚

原料：鱸魚250克， 砂仁10克， 生薑10克， 料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：

1、將砂仁搗碎， 生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水， 置蒸籠內蒸熟。 當菜或點心食用， 吃肉喝湯。

健康提示：補中安胎。 適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。