尖椒荷包蛋的做法

荷包蛋是我們平時最經常吃的一道食物， 做法非常的簡單， 相信大家都會自己煎， 尖椒荷包蛋不知道大家有沒有做過或者吃過， 這道菜營養非常的高， 又好吃， 不會做的、沒有吃過的的朋友， 別著急， 其實做法也是非常簡單的， 那麼下面來給大家介紹下尖椒荷包蛋的做法與營養價值吧!

尖椒荷包蛋的做法：

1. 準備3個左右的雞蛋， 分別入鍋煎成荷包蛋， 要煎得稍微老一點; 2. 把尖椒切成大片， 皮朝下入鍋煎熟， 記住不要炒的太久了， 容易變老， 影響口味， 然後把煎好的雞蛋也倒入鍋中; 3. 用鍋鏟將雞蛋稍微劃成大塊， 和尖椒一起炒勻， 加少許鹽、雞精和蠔油調味即可。

菜譜小貼士：

1、對於不熟悉的鍋又或者是炒鍋， 可以先用油熱鍋， 然後晃動鍋， 使熱油燙鍋， 這樣就不會粘鍋了

2、雞蛋必須先煎成荷包蛋哦， 不喜歡那麼焦的可以煎的時間短點， 其實把， 焦點得更好吃

健康功效：

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

醬油：升壓、補血、護齒

尖椒荷包蛋的營養價值：

尖椒就是青辣椒， 它含有豐富的維生素C和其它營養成分。 而且辣椒的特性是很多食材不能比的， 它能夠促進血液迴圈、增強食欲、降低膽固醇、改善偏頭痛、燃燒體內脂肪等等多種效果， 是價格便宜又不可多得的好食材。 雞蛋則含有非常優質的蛋白質， 當尖椒遇上雞蛋做成的這道尖椒荷包蛋， 基本上一頓飯的基本營養是能夠保證的。

以上就是對尖椒荷包蛋的做法與營養價值的相關介紹， 通過文章的檢查後， 我們知道了尖椒荷包蛋的這道美食的營養價值有這麼高， 經常吃對人體非常的有益，