營養飲食

棗和石榴可以一起吃嗎

棗和石榴可以一起吃嗎, 石榴和大棗沒問題。 別擔心。 石榴特別富含營養成分。 它含有人體所需的各種營養素。 該水果含有維生素C和B族維生素, 有機酸、糖、蛋白質、脂肪, 以及鈣、磷、鉀等礦物質。 石榴果實含有17%的碳水化合物, 79%的水, 13%到17%的糖。 維生素C含量比蘋果高1到2倍, 脂肪含量、蛋白含量低。 水果主要是新鮮吃的。

①石榴不能與什麼同吃

1、番茄

番茄忌與石榴同食。 如果一起吃的話, 容易造成營養的吸收不足, 同時可以對胃部有一定的傷害的, 除此之外沒有太大的異常的, 但是最好還是可以分開服用, 這樣就不會造成這個不良影響的。

2、螃蟹

螃蟹與石榴不宜同食。 螃蟹富含蛋白質和鈣, 石榴富含鞣酸。 二者如果同時食用, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質, 刺激胃腸, 出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

3、西瓜

石榴是溫性水果, 但西瓜則是寒性水果, 二者一溫一寒, 功能相反, 最好不要同吃。

4、土豆

石榴和土豆一起吃會引起中毒。 若與土豆同時服用, 可用韭菜泡水喝下去解毒。

5、海參

海參與石榴相克。 海參含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,

而石榴中含有較多的鞣酸。 若將二者同食, 可導致蛋白質凝固, 消化吸收困難, 並可出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

6、紅蘿蔔

石榴勿與紅蘿蔔同食。 因為紅蘿蔔含有溶解酶, 可破壞石榴中的維生素。

7、人參

人參有大補元氣, 複脈固脫, 補脾益肺, 生津, 安神的功效, 因此許多人進補的時候都少不了人參。 人參中的蛋白質與石榴中的鞣酸極易結合生成沉澱, 影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。

②哪類人不宜吃石榴

1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。

2、兒童最好少吃石榴, 否則易引起發熱痰鳴, 並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。

3、石榴糖多並有收斂作用, 感冒及急性炎症、大便秘結患者要慎食, 糖尿病患者要禁食。

4、石榴吃多了會上火, 並會令牙齒發黑, 吃完後應該及時漱口。

5、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素, 有助消炎、補血、消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖, 降低膽固醇等多種功能, 一般老人、孕婦都適宜食用。 吃石榴的時候注意不要和以上的食物同食,

以防引起身體不適或者中毒。 石榴汁可以有軟化血管的作用, 還可以降糖降脂, 對於促進消化, 抗菌消炎有好處。