牛肉土豆的製作方法是什麼呢？

相信每一個喜歡吃牛肉的人都知道牛肉有一個非常經典的做法， 那就是牛肉燒土豆， 牛肉和土豆對於人來說都是非常有好處的， 所以平時你不妨多看一些菜譜， 這樣你就能夠學到牛肉土豆的做法， 會做吃好你隨時隨地都可以做給自己或者是身邊的人吃， 這樣會讓你覺得更加的有幸福感哦!

做法一

食材準備：

主料：牛腱

輔料：土豆、番茄、洋蔥

調料：鹽、味精、白糖、白酒、醬油

製作步驟：

1.將牛腱切塊後加入鹽、醬油、白酒醃制10分鐘;

2.坐鍋點火倒油， 放入牛肉翻炒變色後， 加入番茄煸炒出汁， 沖入適量開水燉20分鐘， 開蓋後放入土豆燜10分鐘， 再加入洋蔥， 加鹽、味精、白糖調味出鍋即可。

做法二

食材準備：

牛肉、薑、八角、料酒、胡椒粉、醬油、雞精。

製作步驟：

1.牛肉洗淨切小塊， 放鍋中加水、蔥、薑燉八成熟(大約50分鐘)

2.蔥、薑、蔥頭炒出香味;下牛肉、番茄、鹽、料酒;

3.加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯， 小火燒15分鐘。

4.加土豆塊繼續燒10分鐘， 放雞精調好口味。

做法四：

準備食材：牛肉、土豆、蔥、薑、八角、幹辣椒、花椒。

調料：生抽、老抽、冰糖、料酒。

1.準備土豆， 蔥段， 薑片， 八角， 少許幹辣椒和花椒(提味用， 可不放)， 生抽， 老抽， 冰糖(比普通白糖口感好)， 料酒。

2.沖水洗淨。

3.熱鍋下油， 倒入牛肉翻炒一會兒， 放入蔥段薑片， 炒出香味兒， 加入開水， 沒過牛肉即可。 水滾後， 加入調理， 加蓋燜煮1到1.5小時， 放入土豆塊， 繼續燉個半小時就可以了。

上面小編介紹的方法都是非常簡單易做的， 而且這些調料在你身邊都是很常見的， 那麼你平時就可以自己動手來做一做， 就算做的不好吃也可以攢一點經驗，