黑豆湯備孕可以嗎?

黑豆是一種營養價值非常高的食材， 在人們的生活中經常能夠用到黑豆， 因為黑豆的營養價值極其豐富， 富含蛋白質喝氨基酸等等， 是人體所必須的物質， 對於補充人們的身體需要非常合適。 而不少女性們還將黑豆用作備孕飲食首選， 那麼， 黑豆湯備孕可以嗎?下面就來看看講解吧。

黑豆的營養價值

黑豆作為豆類之首， 蛋白質高達45%， 優質蛋白是黃豆的1.25倍， 熱量低， 所以有豆中之王的美稱， 甚至比肉類的蛋白質還要勝出一籌， 其中蛋白質含量是肉類的2倍， 蛋類的3倍， 是牛奶的12倍， 所以又被叫做植物蛋白肉， 黑豆中含有豐富的維生素。 其中大豆異黃酮甙和葉酸含量也較豐富， 其中大豆異黃酮甙正是大豆異黃酮的主要成分。 大豆異黃酮和葉酸均對補充女性雌激素起到一定作用。

黑豆如何吃

1.怎麼選 首先， 要注意選擇綠芯的小黑豆。 裡面是黃白色的那種不要，

功效跟黃豆都一樣了。 小黑豆比大黑豆營養好， 也貴一些， 正所謂一分錢一分貨。

2.什麼時候吃 其次， 要注意吃黑豆的時間， 是從月經乾淨後第1天開始吃， 一直吃到排卵前。 月經期間和排卵之後就不要吃了， 黑豆偏寒性。

3.怎麼吃

最後， 就是吃啦～若干黑豆用清水浸泡12小時左右，

然後用清水煮至熟透， 可少放一點鹽。 從月經結束後第一天起， 每天吃47顆， 連吃6天。 (注：這是未准媽媽吃的， 未准爸爸不要吃)。

黑豆食用禁忌：

1.不宜生食 黑豆中的胰蛋白酶抑制劑、凝集素、甲狀腺腫素等對身體不良的物質只有在燒熟之後才能破壞掉，

所以不要生吃黑豆。

2.不宜空腹食用 黑豆含有大量的纖維素， 難以消化， 空腹會刺激腸胃。

3.不宜過量 任何事物都應該適量攝入， 再好的食物也不能吃多這個道理大家都懂， 一天大概十顆左右或者一杯豆漿就夠了。