十種食物“鴛鴦配”營養翻倍 健康唾手可及

芝麻配海帶

把它們放一起同煮， 能起到美容、抗衰老的作用。 因為芝麻能改善血液迴圈， 促進新陳代謝， 其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，

豬肝配菠菜

豬肝、菠菜都具有補血的功能， 一葷一素， 相輔相成， 對治療貧血有奇效。

百合配雞蛋

有滋陰潤燥、清心安神的功效。 中醫認為， 百合清痰水、補虛損， 而蛋黃則能除煩熱， 補陰血， 二者加糖調理， 效果更佳。

豬肉配大蒜

據研究， 瘦肉中含維生素B的成分， 而維生素B在人體內停留的時間很短， 吃肉時再吃點大蒜， 不僅可使維生素B的析出量提高數倍， 還能使它原來溶于水的性質變為溶於脂的性質， 從而延長維生素B在人體內的停留時間， 這樣對促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增加體質等都有重要的營養意義， 因此， 吃肉的時候， 別忘了吃幾瓣大蒜。

雞肉配栗子

雞肉補脾造血， 栗子健脾， 脾健則有利於吸收雞肉的營養成分， 造血機能也隨之增加。 若用老母雞煨栗子效果更佳。

豆腐配蘿蔔

豆腐含有豐富的植物蛋白， 但多食會引起消化不良， 蘿蔔特別是白蘿蔔有消食化積的功能， 兩者合用有助於胃腸道的消化吸收。

羊肉配生薑

羊肉補陽生暖， 生薑驅寒保暖， 相互搭配， 暖上加暖， 同時還可驅外邪， 並可治寒腹痛。

鯉魚配米醋

鯉魚本身有滌水之功， 人體水腫除腎炎外大都是濕腫， 米醋有利濕的功能， 若與鯉魚共食，利濕的功能倍增。

糙米配咖啡

把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用，糙米營養豐富，對醫治痔瘡，便秘、高血壓等有較好的療效;咖啡能提神，拌以糙米，更具風味。

糙米配咖啡

把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用，糙米營養豐富，對醫治痔瘡，便秘、高血壓等有較好的療效;咖啡能提神，拌以糙米，更具風味。