玫瑰花醬的做法

玫瑰花醬是一種由玫瑰花製作而成的花醬， 具有豐富的營養， 豐富的維生素以及蛋白質能夠為人體提供充足的營養。 玫瑰花醬除了具有食用價值之外還具有藥用的價值， 具有滋補健肝脾， 美容養顏的功能。 很多人對於玫瑰花醬的做法不瞭解， 我們來具體的瞭解一下。

玫瑰花醬就是將鮮玫瑰花、食鹽、白礬以及梅鹵等混合製作而成的， 口感十分的獨特， 顏色十分的豔麗， 具有食用和藥用雙重的功效， 我們需要重視起來。

玫瑰花醬的做法?玫瑰花醬原料配方：鮮玫瑰花10千克 食鹽8千克 白礬100克 梅鹵2.5千克2.原料選擇：選擇花朵鮮豔、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。 3.醃制：先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅鹵倒入容器內攪拌均勻， 醃漬1天。 然後將花瓣撈出瀝幹， 再將S?0%量的鹽和梅鹵同花瓣一併倒入缸內， 醃制10天即成。 4.若是加工甜醬， 其配料應為鮮玫瑰花10千克、白砂糖24千克。

製作時， 將備好的玫瑰花瓣與白砂糖一起揉搓。 使玫瑰花瓣與白砂糖充分融合， 將揉搓好白砂糖的玫瑰花， 裝入瓶中， 蓋好瓶蓋， 放置在太陽下晾曬3天， 然後繼續加入白砂糖在太陽下醃漬。 以後每天攪拌一次， 半月左右香氣濃郁即為成品。

玫瑰花醬有滋補健肝脾功能。 對胃病、腰腿痛、風濕關節炎、支氣管炎等10多種慢性疾病有輔助療效。 同時也是健美食品， 長期食用能防止皮膚乾裂、老化， 有滋潤皮膚功效。 可開竅， 除淤血， 是治療婦科病的有效藥物， 活血散淤， 治療痛經效果顯著。 玫瑰花醬可以直接吃， 也可以沖水喝， 有香身美體， 調節內分泌， 治療通經等婦科病， 孕婦不可使用。

以上的內容就是對於玫瑰花醬的做法的介紹，

希望能夠給您帶去一定的幫助。 我們在生活中可以直接食用玫瑰花醬， 或者是用於泡水， 直接塗抹蛋糕也是不錯的選擇。 但是因為玫瑰花醬是一種高糖分高熱量的食物， 高血糖以及孕婦食用的時候需要慎重， 以免對身體不利。