養生枸杞粥的做法及功效

說到枸杞， 相信大家都很熟悉。 枸杞是一種有名的中藥， 具有滋補肝腎、益精明目等功效， 又能免疫調節、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等等作用。 枸杞粥是一道簡單的養生藥膳， 既能養生， 又能補充營養。 許多愛美和懂養生的女性， 每天早上醒來都會煮一碗枸杞粥來食用。 那麼， 枸杞粥是怎麼製作的？枸杞粥又有什麼功效？

做法：

1.大米洗淨， 加入夠鐘煮至半熟。

2.枸杞洗淨， 加入半數米粥中煮熟。

3.食用時撒上蔥花， 加鹽、味精調味即可。

功效：

枸杞子是常用的營養滋補佳品， 在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物。

枸杞含有豐富的胡蘿蔔素， 能在人體內轉化成維生素A， 促進視網膜內視紫質的合成和再生， 維持正常視力。

枸杞與食物一起食用。 枸杞子自古就是滋補養人的上品， 有延衰抗老的功效， 枸杞中的維生素C含量比柳丁高， β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高， 鐵含量比牛排還高。

更吸引人的一點是， 枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外. 枸杞作為藥食兩用的進補佳品， 有多種食用方法。 枸杞一年四季皆可服用， 夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利於睡眠。 但要注意的是， 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡， 用眼過度的電腦族尤其適合。 冬季枸杞宜煮粥， 它可以和各種粥品搭配， 枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。 家常炒菜加入枸杞後口感頗佳， 如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。 枸杞玉米羹鮮香可口， 色澤美觀。

對於女性而言， 常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。 枸杞性甘、平， 歸肝腎經， 具有滋補肝腎， 養肝明目的功效， 常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

枸杞全身都是寶， 枸杞子能補虛生精， 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯， 如能經常飲用， 便可強身健體。 枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。 現代醫學研究表明， 它含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等， 具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用， 還可降血壓、降血糖、血脂。

以上就是枸杞粥的製作方法， 相信大家看了， 都已經知道怎麼製作枸杞粥了。 枸杞粥不僅簡單易做， 而且製作枸杞粥的材料也很簡單就能買到。 許多女性都可以自己去製作枸杞粥， 然後去試試， 看看枸杞粥是不是真的可以養生， 是不是真的可以滋補？

枸杞子性味甘、平， 具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效，

有中藥“紅寶石”之稱。 枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養物質。 藥理研究證實有降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用， 改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態；並能保護肝細胞的新生， 改善肝臟功能， 對慢性肝炎、中心性視網膜炎、肺結核的治療有一定效果；還有興奮大腦神經和性神經的作用。 因此， 枸杞子是臨床常用的抗衰老的主要中藥之一。

功效 ：滋補肝腎， 益精明目。 適用于糖尿病以及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿、遺精等。