肝血虛的症狀是什麼 吃什麼食物好

 

肝血虛的症狀常因脾腎虧虛， 或慢性病耗傷肝血， 或失血過多所致。 是肝血不足所產生的病證， 其主要特點是肝血的調節功能失常及相關臟器失養。

那麼肝血虛的症狀有哪些?吃什麼食物能調理?

肝血虛的症狀

針對於肝血虛的症狀， 肝病專家指出， 肝血虛是常見的肝臟不好的症狀， 在臨床觀察中發現， 肝血虛的症狀常以頭暈眼花， 視力減退， 或夜盲， 或肢體麻木為主， 肝血虛的症狀常見的有以下幾個方面：

1、婦女肝血虛的症狀有月經量少、色淡， 甚則閉經等。

2、肝血虛的症狀以頭暈耳鳴， 雙目乾澀， 視物昏花甚或夜盲， 面白無華， 爪甲不榮， 夜寐多夢， 舌淡苔白， 脈虛弱為主。

3、肝血久虛， 血不養筋， 可兼見肢體麻木， 關節拘急不利， 手足震顫等。

肝血虛吃什麼食物好

1、桂圓肉

桂圓肉益心脾、補血氣。 可用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。

2、桑葚幹

水果中“補血果”， 在曬制過程中，

最有利於一些穩定營養素的保留， 如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

3、紅棗

紅棗味甘性溫、脾胃經， 有補中益氣， 養血安神， 有補氣血、強筋骨、緩和藥性的功能。

肝血虛食療方

1、豬肝粥

材料：豬肝100-150克， 粳米100克， 細蔥三根， 生薑三片， 食鹽適量。

做法：將豬肝洗乾淨，

切成小塊， 與粳米同人沙鍋， 加水700毫升左右， 以文火煮粥；將細蔥、生薑切碎， 待豬肝熟透， 粥稠將熟時， 加入蔥、薑、食鹽， 攪勻稍煮片刻即可。

功效：補血、益肝、明目。 應用於肝血虧虛所致的目昏眼花、視物模糊、視力減退、兩目于澀、迎風流淚， 以及貧血、慢性肝炎、夜盲症等而屬肝血虛者。

2、米棗紅燒豬蹄

材料：豬蹄1000克， 花生米(帶紅皮)100克， 大棗40枚， 料酒、醬油、白糖、花椒、生薑、蔥、油、味精、精鹽各適量。

做法：將花生米、大棗洗淨， 清水浸泡約半小時；生薑、蔥洗乾淨， 薑、蔥切碎備用。 將豬蹄去淨毛， 刮洗乾淨， 煮四成熟時撈出， 用醬油拌勻。 將鍋置火上， 放入油燒至七八成熱時， 下入豬蹄炸至金黃色撈出， 放入鍋內， 注入適量清水， 加入花生米、大棗、料酒、花椒、薑、蔥；煮沸後改成文火慢燒至豬蹄爛熟，

調入白糖、味精、精鹽即成。

功效：補血、安神、增乳。 適用於血虛所致面色無華、頭昏眼花、心悸心慌、失眠多夢、記憶力減退、產後無乳或乳汁稀少， 以及貧血、白細胞減少等血虛者。

3、胡蘿蔔燉牛肉

材料：瘦牛肉500克， 胡蘿蔔150克。

做法：將牛肉洗淨、切塊， 放入滾水中燙去血水後撈出；將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊， 和牛肉一起放入鍋中用大火煮開， 加入調料改中火煮至熟軟即可。

功效：補肝血， 益心氣， 安神定志。 適用於血虛體質之乏力、心悸失眠。

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