香椿苗芽菜功效有哪些

香椿苗芽菜不僅營養價值高， 富含了蛋白質、鈣、磷等物質。 它的功效與作用是不容小覷的。 它不僅僅是一種天然的綠色蔬菜， 經常食用， 還是一種傳統的藥材， 對人體有益而無害， 那麼， 下面， 大家就一起來看一下香椿苗芽菜功效有哪些？

香椿苗芽菜具有清熱解毒、健胃理氣等功效， 且它的味道芳香， 能起到醒脾、開胃的作用。 此外， 香椿苗芽菜還是治療糖尿病的良藥。 現代營養學研究也發現， 香椿苗芽菜有抗氧化作用， 其具有很強的抗癌效果。 其還具有祛風除濕、利尿解毒之功效， 是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。

香椿苗芽菜的營養豐富， 其富含豐富的維生素C、蛋白質、氨基酸、膳食纖維及多種微量元素， 其中維生素C的含量非常高， 比蘋果還要高20倍， 其的營養價值很高， 且其屬於純綠色無公害食品。

一般來說， 食用香椿苗芽菜是沒有禁忌的，

以上就是香椿苗芽菜功效。 不要小看小小的香椿芽， 還有潤膚的功效， 很多化妝品中， 都是從香椿芽裡面提取的精油。 裡面含有了豐富的維生素， 胡蘿蔔素等等， 有助於增強身體的免疫力。 還能有止瀉、殺菌消毒、消炎等特殊的功效呢。