營養飲食

​有哪些人不宜吃雞

我們經常會燉雞肉吃的, 這也成為我們每次餐桌上面必不可少的一道菜肴的, 而且雞肉比起豬肉的膽固醇會低很多的, 這樣的話就會導致人們更加的喜歡去吃雞肉的, 因此就變成了我們飲食方面非常常見的肉製品, 儘管大家對於雞肉的做法是非常瞭解的, 甚至是還知道雞肉的營養價值, 但是很少有人會知道雞肉的禁忌人群, 很多人都以為雞肉是所有人都可以去吃的。

不宜吃雞肉的人

感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫, 助火, 肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉, 雞湯。

1、雞肉與鯉魚:雞肉甘溫, 鯉魚甘平。 雞肉補中助陽, 鯉魚下氣利水, 性味不反但功能相乘。 魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。

2、雞肉與李子相克, 食則拉痢。 解救:吃雞尿白。

3、雞肉與菊花相克, 食則死亡。 解救:細辛一錢, 川蓮五分水煎服。

4、雞肉與糯米相克:同食會引起身體不適。

5、雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒, 主下氣消穀, 除風、殺毒。 而雞肉甘酸溫補, 兩者功用相佐, 且蒜氣熏臭, 從調味角度講, 也與雞不合。

6、雞肉與芝麻相克:同食嚴重會導致死亡。

7、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食後, 會傷元氣。 因芥末是熱性之物, 雞屬溫補之品, 恐助火熱, 無益于健康。

8、雞肉與狗腎相克:會引起痢疾。

就連我們感冒以後都是不可以吃雞肉的, 尤其是感冒發燒的時候就更加不能夠吃這道菜肴, 否則只會讓自己發熱的情況更加嚴重, 就連雞湯都是不能夠喝的,

要不然的話就會導致上火的情況發生, 而且排便比較困難的人們自然也是不能夠吃雞肉的, 但是大多數人們並不太瞭解這些注意事項的。