蔓越莓是什麼

蔓越莓是什麼

蔓越莓， 又稱蔓越橘、小紅莓， 英文名Cranberry， 是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學名：Oxycoccos， 又名毛蒿豆亞屬)的俗稱， 此亞屬的物種均為常綠灌木， 主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。 花深粉紅色， 總狀花序。 紅色漿果可做水果食用。 目前在北美的一些地區被大量種植。

蔓越莓主要作用

1、有助於抑制多種致病細菌生長和繁殖， 阻止這些致病菌與體內細胞(如泌尿道上皮細胞)發生黏附， 預防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染;

2、幫助保持膀胱壁的完整性並維持尿道正常的pH值。

一顆小小紅苺果， 富含大大營養源

由於新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易， 因此目前市面上較常見的蔓越莓產品， 多以調和果汁、果乾或是錠劑的營養輔助品為主， 而它之所以能夠成為保健食品的原因， 除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，

蔓越莓的相關提取物

1、蔓越莓咀嚼片：含純天然蔓越莓及藍莓濃縮物， 另添加維生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等， 抑菌效果更加倍， 風味佳、熱量低。

2、蔓越莓果汁：蔓越莓果汁飲料具有獨特的酸甜口味， 清新爽口。 同時， 為滿足消費者的不同選擇， 與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁， 具有口感較不酸更順口， 又保持了蔓越莓獨特的風味。

3、蔓越莓膠囊：蔓越莓膠囊選材引進北美濕地產量極少的純蔓越莓果實， 先進生產設備提取高濃縮活性成分， 保留果實的營養， 是受女性喜愛的健康養品。

4、蔓越莓醋：蔓越莓 富含單元不飽和脂肪酸、花青素與生物類黃酮， 養顏 美容， 幫助體內環保， 酸酸甜甜的口感， 適合長期飲用。

5、蔓越莓幹：蔓越莓幹保留了蔓越莓90%的營養物質， 口感接近蔓越莓果， 口感好， 熱量低!