黃油吐司煎蛋，做法如此簡單

吐司中含有豐富的營養價值， 有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質， 口味多樣， 易於消化、吸收， 食用方便。 早餐來一道黃油吐司煎蛋， 味道極為鮮美， 其做法也非常簡單， 比如：

一、黃油吐司煎蛋的做法

1、切片吐司用杯子切出一個大圓孔;

2、熱鍋小火， 放入切片吐司， 黃油擱在吐司中央的圓孔內;

3、黃油融化， 將雞蛋敲入吐司中央的圓孔內;

4、翻面之前， 加少許鹽花。

5、雙面煎到自己喜歡的程度即可。

小貼士

Butter is best!

翻面時候， 我把雞蛋戳破了。 因為禽流感要吃全熟的。

效果剛剛好造成了吐司兩面不同的味道。

一面沾了黃油， 所以格外酥脆。

一面沾了蛋液， 所以格外綿軟。

二、營養價值

麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，

現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。 穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料， 含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質， 有助提高新陳代謝， 有益身體健康。 全麥麵包擁有豐富的膳食纖維， 讓人比較快就產生飽腹感， 間接減少攝取量。 同樣是麵包， 吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。 麵包鬆軟， 易於消化， 不會對胃腸造成損害。