一根筷子做花卷

一根筷子竟然可以做花卷， 這個說法還是挺新鮮的呢。 但是確實可以這麼做， 有的人學了很久還是不會做花卷。 這時候可以借助筷子， 來達到完美的形狀。 這並沒有什麼不好意思的， 挺正常的。 筷子卷出來的花卷， 和其他的花卷並沒有什麼太大的差別。 只不過相對來說， 筷子卷出來的花卷的形狀可能比較局限。

花卷與饅頭不同的是花卷可以做成有味道的麵食， 可以加入一些調料和食材， 比起饅頭好吃多了， 吃花卷配菜一起吃， 也是特別的容易吃飽。

備料：特精粉適量， 酵母適量， 水適量， 蔥， 鹽， 花生油適量。

1.面盆中加入溫水放入酵母化開再放入麵粉， .攪成糊糊。

2.糊糊發酵後放入麵粉合成麵團， 蔥洗淨後切碎放入花生油 鹽拌勻待用

3.麵團合好後直接做蔥花卷， 麵團揉勻按扁， .擀成面皮放上蔥花抹勻

4.卷成卷， 用筷子壓型， 左側壓4次

5.再壓右側4次， 兩邊壓好了

6.捋成長條， 卷成倒U型

7.兩手對掌， 往裡一扭， 兩指一對蔥花卷就做好了

8.蔥花卷做好了後二次醒發

9.鍋中加水放入草簾醒發好的蔥花卷

10.蓋上鍋蓋開鍋後蒸20分鐘關火燜至2一3分鐘即可

11.蔥油花卷蒸熟了

“不吃早餐， 對健康不利”很多都市年輕人都已經熟悉到這點了，

1、首先準備一大碗的麵粉， 加入酵母粉， 清水， 攪拌成棉絮狀。

2、再揉成麵團， 醒發一個小時至原來的兩倍大。

3、再給它擀成長方形的大片， 刷上一層食用油。

4、面皮再從一頭卷起來。

5、再把長條切成小齊子，

6、取兩塊折疊在一起。

7、再用一根筷子， 從中間壓下去。

8、兩邊一抻花卷就做好了， 全部做好， 我們上蒸鍋， 水開蒸15分鐘。

9、蒸好的花卷， 就可以拿出來開吃了， 這樣的花卷看起來漂亮好看。