營養飲食

4種水果降脂食療方推薦

隨著人們的飲食方式的“現代化”, 高脂肪、高膽固醇、高熱量等飲食方式無不貫穿日常飲食生活中。 高血脂症、脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病都與“三高”飲食方式有關, 現代醫學認為, 食療是降低血液中膽固醇含量的有效方式, 下面推薦幾款行之有效的水果降脂食療方。

山楂

山楂性微溫、味酸甘, 入脾、胃、肝經, 有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效。 適用於肉積痰飲、瀉痢腸風、小兒乳食停滯等症。 現代研究發現, 山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸、黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,

所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。 所含的黃酮類化合物牡荊素, 還是一種抗癌作用較強的藥物成分。

食療推薦:山楂蘋果汁

蘋果200克, 洗淨, 連皮切碎;山楂50克(去核), 洗淨, 切碎。 同入家用果汁機中, 高速攪成糊狀, 去渣, 濾汁, 小火煮沸即成。 早晚分服。 可平肝降壓, 軟化血管。 對有動脈硬化患者尤為適宜。

蘋果

蘋果味甘、酸, 性涼, 歸脾、肺經。 具有生津、潤肺、除煩解暑、開胃、醒酒、止瀉的功效。 適用於中氣不足、消化不良、輕度腹瀉、便秘、煩熱口渴、飲酒過度等症。 現代研究發現, 蘋果所含的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定, 還能有效降低膽固醇。 此外, 蘋果還有增強記憶力的作用。 適用于動脈硬化、糖尿病等患者。

食療推薦:蘋果汁

蘋果洗淨, 絞汁, 每次100毫升, 每日3次, 10天為1療程。 連續食用, 有較好的降壓、降脂作用。 適用于高脂血症, 高血壓患者。