營養飲食

米酒含酒精嗎 孕婦可以吃米酒嗎

米酒含酒精嗎

含有酒精的, 都是發酵過得, 是含有酒精的。 但是酒精含量不是很高的, 一般不會有什麼問題。

米酒又叫酒釀, 是用蒸熟的江米拌上酒酵發酵而成的一種甜酒。 米酒製作很簡單, 很多人在家裡都可以自己做。 米酒沒有經過蒸餾, 由於發酵條件不同, 所以酒精度差別很大, 但通常在1%~15%之間。 另外, 米酒含有的能量遠高於普通白酒和啤酒。

米酒在發酵過程中, 維生素得到了比較好的保存, 特別是維生素B族在發酵的過程中反而有所增加。 購買米酒時一定要注意酒精度, 無醇米酒(酒精含量低於0.5%)適合大多數人,

孕婦、兒童也可以少喝一些。 高於1度的米酒, 兒童和孕婦是不能飲用的。 另外, 因米酒生糖指數較高, 所以糖尿病病人儘量不要引用。 黃酒的製作方法和米酒相似, 營養成分也相似, 但酒精度較高, 通常為14%~20%。

孕婦可以吃米酒嗎

不太建議吃,

吃一點點沒事, 但是最好不要吃。 米酒還是含有酒精的, 還是對孕婦來說有一定的影響的。

米酒的主要原料是糯米, 其釀制過程簡單, 口味香甜醇美, 而且乙醇含量很少, 因此深受人們喜愛。 夏天食用米酒可以解暑, 但即便好吃又解暑也不是所有人都能吃的哦, 比如准媽媽就不適合吃米酒。

米酒中含有酒精, 對胎兒有一定的影響, 所以准媽媽不能喝米酒, 最好連其他米酒的製品或飲品都不要食用。

買米酒的注意事項

1、市面有些米酒是含有酒精成分的, 由稻米經發酵後的產物, 其主要成分為水、酒精、糖類及氨基酸等。 米酒中所含的酒精是一種中樞神經毒性物質, 酒精可通過被動彌散的方式進入乳汁, 含酒精的乳汁會對嬰兒神經系統的發育造成影響。

2、含有酒精的米酒不宜給媽媽食用。 我們日常飲用的自來水中添加很多消毒、漂白等成分的確對身體有不良的影響。 所以, 月子期間, 選用經過安全過濾後再燒開飲用, 或者購買品質有保證的桶裝水是最好的選擇。

此外千萬注意, 月子期間不要飲用“涼水”, 一定要喝溫熱水。