椰子肉可以生吃嗎 椰子肉可以直接吃嗎？

可以生吃。 鮮嫩的椰肉需要用金屬湯匙取其果肉(直接舀即可取出)， 椰肉入口即化， 宛若果凍， 甜度適中， 極其爽口。

椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。 不會有過敏反應的。 椰子肉可以生吃， 生吃的營養比較好。

椰子味甘、性溫、無毒， 入胃、脾、大腸經。 椰子汁具有止消渴， 益發令黑(需塗頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效。 可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。

小編建議有些椰子肉比較硬所以比較難咬， 你可以拿它製作椰奶， 找一台大功率榨汁機， 把椰肉拿刀取下， 放入其中以及椰子中的椰子水， 然後加適量蜂蜜調味， 最後濾去殘渣即可。

椰子肉很清涼下火的， 也可以用椰子肉煲雞湯 ， 喝完水後砸開吃椰子肉 可以清熱解火、消暑， 也很清補。

椰子肉中含有豐富的維生素和大量的礦物質元素， 能説明很好地補充身體中的營養， 所以平時可以經常吃一些， 這樣對身體有好處， 另外就是平時也可以將椰子肉跟牛奶一起煮， 椰子肉中的營養能很好的將牛奶中的蛋白質和鈣元素釋放出來， 這樣就能讓身體更好的吸收營養， 但是建議身體是寒性的人最好不要多吃椰子肉， 因為椰子肉是屬於涼性食物， 多吃很有可能會對身體不好。