營養飲食

絲瓜和紅棗能一起吃嗎

絲瓜和紅棗這兩種食物是完全可以在一起吃的, 並且營養價值是非常高的, 正是因為如此才會受到那麼多人的喜愛, 尤其是對於一些女性朋友們來說就會更加受歡迎的, 這是由於女性朋友們身體狀況一直都不是那麼好的, 這樣的話就可以吃紅棗來達到補血養氣的效果, 可以避免很多疾病的發作。

健胃補腦

中醫常用紅棗養胃健脾。 如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時, 常配用紅棗, 以保護脾胃, 紅棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸, 對大腦有補益作用。 用紅棗與麵粉製成棗糕, 能養胃補腦。

可補氣養血

“紅棗有補中益氣, 養血安神”之功效。 紅棗中的高維生素含量, 對人體毛細血管有健全的作用。 用紅棗20枚, 雞蛋1個, 紅糖30克, 水燉服, 每日1次, 適用於產後調養, 有益氣補血之功效。

可以促進睡眠

紅棗, 有補脾、養血、安神作用。 晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗,

都能加快入睡。 用鮮紅棗1000克, 洗淨去核取肉搗爛, 加適量水用文火煎, 過濾取汁, 混入500克蜂蜜, 於火上調勻取成棗膏, 裝瓶備用。 每次服15毫升, 每日2次, 連續服完, 可防治失眠。

另外紅棗還有補充鈣質, 防治遺精,

防腹瀉等作用。

益脾餅

用於脾胃寒濕, 消化不良, 飲食減少, 腹瀉或便溏。

棗參丸

有氣血雙補之功。

甘麥大棗湯

用於婦女髒燥, 無故悲傷欲哭, 喜怒無常, 不能自主, 心煩不安。

注意事項

生吃時, 棗皮易滯留在腸道中不易排出, 因此吃棗時應細細咀嚼。

棗皮中含有豐富的營養成分,

燉湯時應連皮一起烹調。

棗雖然可以經常食用, 但一次最好別超過20枚, 吃得過量會有損消化功能, 引發便秘。 過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。

腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇, 人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應, 重者可危及生命, 所以要特別注意。 。

紅棗具有補血的效果, 一般認為最適合女性食用, 但有些情況下卻並非如此:月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗, 否則水腫的情況會更嚴重;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗, 否則會造成月經量過多。