高鈣奶更補鈣？這物補鈣才最靠譜！

我們正常想到補鈣都會先選擇牛奶， 而高鈣奶更是首選。 高鈣奶真的比普通奶的補鈣效果好嗎？所謂高鈣奶， 顧名思義就是鈣含量更高的牛奶。 很多人可能會想， 同樣是牛奶， 為什麼高鈣奶的鈣就多一些呢？以下， 看專家給大家解密， 什麼食物補鈣效果更好呢？

高鈣奶更補鈣？高鈣奶的原料也是普通牛奶， 只是在生產的時候， 人為地額外添加一些鈣， 也就使得高鈣奶中的鈣含量高一些了。

雖然我們平時都叫它高鈣奶， 不過， 它其實有一個更專業的名字：“鈣強化奶”。 高鈣奶與普通牛奶相比沒啥差距。

這物補鈣才最靠譜海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品， 每天吃上25克， 就可以補鈣300毫克呢。 並且它們還能夠降低血脂， 預防動脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌， 都是不錯的美食。 蝦皮中含鈣量更高， 25克蝦皮就含有500毫克的鈣， 所以， 用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣， 但是不溶于水， 難以吸收， 因此在製作成食物時可以事先敲碎它， 加醋後用文火慢煮。 吃時去掉浮油， 放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補鈣， 但要注意選擇合適的做法。 乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟， 更方便鈣質吸收， 而且可以直接食用。

豆製品

大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克， 150克豆腐含鈣就高達500毫克， 其他豆製品也是補鈣的良品。

友情提醒：豆漿需要反復煮開7次， 才能夠食用。 而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，

比如菠菜。 菠菜中含有草酸， 它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物， 從而妨礙人體對鈣的吸收， 所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。 但， 豆製品若與肉類同烹， 則會味道可口， 營養豐富。

蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。

雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。