人參果咋吃

人參果是茄瓜類的一種， 外形酷似人類心臟的特色水果， 人參果可以直接吃， 也可以拿來涼拌， 用來榨果汁都是很好的， 首先人參果里面的糖分含量不是很高， 而且沒有什么甜的味道， 所以大家如果在減肥期間或是覺得饑餓的時候， 吃人參果對身體都是很有好處的。

人參果怎么吃

1、直接鮮食

人參果是一種可以直接鮮食的水果， 但在鮮食時， 一定要選擇那些自然成熟的人參果， 這樣的人參果會有淡雅的香味， 而且它的果肉多為淡黃色， 在食用時， 味道甘甜多汁口感軟硬適中， 會讓人感覺特別好吃。

2、涼拌

人參果平時還可以當蔬菜拌成涼拌菜， 供人們食用。 在調制200人參果時， 需要把新鮮的人參果洗凈以后切成片狀， 盤子中加適量食用鹽， 腌制15分鐘， 把腌出的水分去掉， 再加入準備好的蒜泥與醋， 還有麻油調勻以后即可食用。

3、榨果汁

人參果是一種果汁量比較大的水果， 平時也可以用它榨汁喝， 在榨汁時需要把人參果洗凈切成塊狀， 再準備一個橙子和一個火龍果， 全部取出果肉放在榨汁機中， 榨出果汁以后加適量白糖調味， 調勻以后可直接飲用， 也可以入冰箱冷藏幾小時再取出飲用。

吃人參果的禁忌

人參果是一種高營養的健康水量， 它性質溫和， 食用時禁忌也不多， 但是人參果是一種典型的高糖水果， 平時患有糖尿和高血糖的人群是禁忌食用人參果的， 不然會讓血糖進一步升高， 會讓糖尿病病情加重。