什麼薯片最好吃？
土豆是營養非常豐富的食材， 但大家要懂得土豆的健康吃法， 不建議經常吃薯片， 尤其是油炸薯片一定要少吃， 油炸薯片所含的熱量非常高， 吃了容易長胖， 甚至可能會存在有害的物質， 如果實在想吃薯片的話， 製作薯片的方式一定要正確， 比如可以通過下列方法自己做薯片來吃。
第一、薯片
材料
土豆， 鹽， 黑胡椒粉， 食用油
做法
1.土豆去皮， 切薄片， 越薄越好。 切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘， 把土豆的一些澱粉洗掉， 控幹水分
2.如果表面還有水分， 就用廚房用紙， 把土豆片兩面吸幹
3.準備一個盤子， 在盤子里加上油、鹽、黑胡椒粉。 把土豆片兩面都粘上油和黑胡椒粉
4.把土豆片平放在微波爐裡面的玻璃轉盤裡， 高火， 轉2分鐘， 再翻面， 繼續轉2分鐘。 這樣反復3次即可， 冷涼之後， 口感很香脆
第二、椒鹽馬鈴薯片
材料
馬鈴薯2顆， 油適量， 【調味料】胡椒粉少許， 【調味料】鹽少許
做法
1、馬鈴薯切薄片(約0.2mm)， 泡冷水備用。
2、平底鍋熱鍋倒入適量油， 將瀝過水的馬鈴薯片依序放進鍋中， 將一面煎至金黃色後翻面續煎。
3、兩面都煎至金黃色， 撒入少許鹽及胡椒粉， 翻鍋拌勻即可。
第三、微波薯片
材料
土豆 2-3個
食用油 少許
鹽 少許
辣椒面 依據個人
做法
1、把土豆洗淨去皮。
2、盡可能把土豆切成最薄的片狀。
3、準備一個稍大的盤子， 盤底刷上薄薄的一層油， 以免粘黏。
4、把切好的土豆整齊的鋪在盤子上， 不要太過擁擠。
5、在鋪好的土豆片上再刷一層薄油， 灑上少許鹽。
6、放進微波爐中烤3-4分鐘左右即可。
7、最後撒上辣椒面調味。
第四、微波薯片
材料
主料：洋蔥1個
調料：食鹽適量， 胡椒粉(黑)適量， 植物油適量， 洋蔥粉少許
做法
1、馬鈴薯去皮， 切成薄片， 放入碗內拌入黑胡椒粉， 融化黃油、鹽等調味品拌均勻。
2、將薯片攤開在微波玻璃盤上， 高火叮3分鐘後取出翻面再高火叮3分鐘即可。
