菇片雞肉粥怎麼做?
說到雞肉粥, 許多人可能做過, 特別是那些家裡有小寶寶的人。 小寶寶在6個月之後就可以慢慢的循序漸進地添加輔食, 而吃粥又是許多媽媽們給孩子做的最好的選擇。 這樣一來, 孩子大家可以放心地吃粥, 而且老年人嗜吃粥對胃腸道的消化也非常好。 小編想跟大家說的是菇片雞肉粥, 大家看看它是怎麼做的吧!
做法一:
材料
大米半杯, 香菇2朵, 雞胸肉半塊, 玉米粒適量, 胡蘿蔔1小塊, 鹽1小匙
做法
1、大米淘洗乾淨, 放入湯鍋, 注入適量清水, 開大火煮開, 煮滾後轉小火。
2、轉小火後就來洗胡蘿蔔、香菇, 然後胡蘿蔔去皮切小丁;香菇去蒂切片, 香菇切片放進粥裡煮, 樣子會非常誘人。
3、雞胸肉洗淨, 刀隨意的片成小片。
4、等鍋裡的粥煮的差不多了, 就是米粒開花了, 就可以放入玉米粒、胡蘿蔔丁、香菇片, 攪拌均勻再煮上一會, 等他們都斷生後, 就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中,
5、最後加入一點鹽調一下味就好了。
做法二:
材料
雞脯肉100克、鮮香菇3個、大米100克、蔥薑少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克
做法
1、大米淘洗乾淨後清水浸泡1小時。
2、雞脯肉切絲, 用少許鹽、澱粉、1匙西班牙橄欖油拌勻。
3、鮮香菇洗淨切絲, 蔥薑切末。
4、鍋中放入足量水燒開, 放入浸泡後的大米和1匙西班牙橄欖油。
5、大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘。
6、加入香菇絲煮5分鐘, 再加入雞肉絲煮滾。
7、調入鹽、雞精、胡椒粉, 撒入蔥薑末調勻即可。
好吃又非常細膩滑口的雞肉菇片粥做好了, 大家有沒有流口水呢?小編剛想到的話就覺得非常的好吃,