營養豐富功效多的這道菜家家都在吃

粉絲娃娃菜這道菜是家喻戶曉的， 幾乎是很多飯桌上都出現的， 對於這樣的一個比較普遍的菜肴， 到底該如何去製作呢?在生活中， 很多人想要拿出一道比較拿手的菜， 但是不知道如何去做， 對於粉絲娃娃菜這樣比較受人們青睞的菜肴， 大家都散了， 去掌握， 其實當人們很認真的去瞭解製作步驟的話， 人們就會發現， 粉絲娃娃菜的製作是非常的簡便的， 而且在生活中， 粉絲娃娃菜製作起來也並不是像其他的菜肴那麼繁瑣， 所以很多人都想要更好的去嘗試製作粉絲娃娃菜。

製作粉絲娃娃菜其實非常的簡單， 人們在生活中一定可以動手學習的， 甚至可以經過一次次的研究， 就會發現自己可以製作出更加美味的粉絲娃娃菜的。 粉絲娃娃菜含有豐富的維生素， 在淩鐵等經常食用， 具有著清熱解毒， 生津養胃等功效。

首先要將娃娃菜處理乾淨，

將其切成小條， 粉絲要用清水浸泡30分鐘， 然後切成段蒜一定要弄成茸備用， 把娃娃菜切成幾瓣， 鋪在盤底， 然後把粉絲均勻的放在娃娃菜上， 在街上一些紅辣椒。 鍋裡邊放入清水燒開， 放入娃娃菜， 大火隔水清蒸十分鐘， 娃娃菜極易煮熟， 下鍋清蒸， 時間不能太長， 否則會軟爛不好吃的。 鍋內放少點油燒熱， 小火爆香蒜蓉和紅辣椒， 然後放入一碗清湯， 加入少許的醬油， 鹽和麻油之後燒開， 然後把泡好的蒜倒在娃娃菜上面。 最後的時候， 把蒸好的粉絲娃娃菜上放入一勺的醬油關火燜兩分鐘， 娃娃菜經過清蒸之後， 就特別的容易， 有蒜香和湯汁的味道， 在出鍋的時候再撒上一點蔥， 然後淋上一點調味品即可了。 粉絲娃娃菜製作起來簡單， 味道也非常的誘人。