蛋糕粉怎么做蛋糕

甜食總是有著最甜蜜的味道， 和最奪人眼球的視覺之旅， 深深的沖擊著各大吃貨的心， 不知不覺他們早已淪陷其中不可自拔， 然而就是這樣讓人愛不釋手的美食， 在人們的潛心研究下， 款式新穎的甜品也相繼問世， 各種甜品店也越來越多， 人們的智慧和辛勤勞動起著至關重要的作用。

甜食最常見最經典的當屬蛋糕了， 不僅是在生日的時候吃生日蛋糕， 現在感到饑餓了， 也會來兩塊蛋糕解解餓。 好吃又好看的蛋糕， 人們在家也想著做做看， 下面就來看看蛋糕粉怎么做蛋糕。

材料：低筋面粉、小麥淀粉、植脂末、無鋁泡打粉、乳化劑、香精、檸檬酸、食鹽及白砂糖。

做法：1.將一個雞蛋打入可微波的容器中， 打散至糊狀。

2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中， 充分攪拌均勻。

3.蛋糕糊攪拌好后在容器上加蓋， 放置于微波爐中，

如果蛋糕糊較多則需適當延長微波時間。

在制作蛋糕時， 加少許食用油， 可以使蛋糕更加柔軟可口， 也可以根據個人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等， 在制作好的蛋糕中加入果醬、煉乳等可制成生日蛋糕、甜點。 按比例增加配料的數量和操作時間還可以做更大的蛋糕。

美味可口的蛋糕， 不僅僅是出自蛋糕師傅之手， 也可以是你的杰作。 在悠閑的午后， 吃一小塊親手做的蛋糕， 泡一壺小茶， 讀一本好書， 真是一個舒適安逸的閑暇午后啊。 家里有人過生日也可以親手做做， 表達一下精致的誠意。