孕婦可以吃鴿子肉嗎

對孕婦來說， 適當的吃些鴿子肉也是有好處的， 孕婦在懷孕期間， 身體體質相對較差， 這時候適當的吃些鴿子肉， 能夠提高身體的免疫力， 它的口味也比較清淡， 能夠避免孕婦出現上火的情況， 對於胎兒也有很好的補益的作用， 能夠促進胎兒的良好的發育， 是比較好的一種保健的食物。

孕婦可以吃鴿子肉嗎

1.鴿肉營養豐富， 中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。 鴿肉易於消化， 具有滋補益氣、祛風解毒的功能， 對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。 故民間有一鴿勝九雞的說法。

2.鴿肉蛋白質含量高， 易於消化， 能改善貧血， 對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

3.鴿肉中含有最佳的膽素， 可很好地利用膽固醇， 防治動脈硬化。 經常食用， 還具有增強皮膚彈性、改善血液迴圈的功效。

4.此外， 鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素Ａ、Ｂ、Ｅ等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。

5.乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素， 可與鹿茸中的軟骨素相媳美， 經常食用， 具有改善皮膚細胞活力， 增強度膚彈性， 改善血液迴圈， 面色紅潤等功效。

6.鴿子湯口味清淡， 適合春天補養， 也對症小兒消化不良。

7.孕期可以吃鴿子肉的， 鴿肉為高蛋白、低脂肪食品， 蛋白含量超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類， 所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸， 且消化吸收率在5%， 鴿子肉的脂肪含量僅為03%， 低於其他肉類， 孕婦可以放心的食用。

孕婦喝鴿子湯是很滋補的， 鴿子湯本身製作簡單；下面就來看一下鴿子湯的做法。

原料：鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個配料：紅棗3個、枸杞少許調料：姜片， 大蔥段， 料酒、鹽、雞精

做法：

1、鴿子洗淨， 放入滾水裡面， 加點料酒， 去血， 撈出， 洗淨；

2、放入薑片， 蔥段， 枸杞， 紅棗小火燉1.5小時；

3、山藥刨皮， 切棍刀塊， 泡發黑木耳， 鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下， 剝殼；

4、用筷子刺一下， 比較酥的時候，

5、小火燉20分鐘， 放入山藥， 再燉到山藥酥了， 鹽， 雞精調味即可。

溫馨提示：

1、燉湯的鴿子買稍微老一點的， 買的時候可以讓賣鴿子的人給你挑。

2、紅棗和枸杞不能放太多， 適量就可以， 不然就變成甜湯了哦。

3、裡面的敷料可以根據自己的喜好加減，