什麼水果最能夠去“火”

冬春之交， 一些人口乾舌燥， 認為多吃水果可降火。 但瓜果均有一個寒涼的特性， 由於老年人大都體虛胃寒， 若以瓜果去“敗火”， 必然適得其反。

什麼是“火”呢？按中醫的說法“火”乃六淫之一， 是一種病因， 它分為心火、肝火、胃火、肺火、腎火等等。 一個“火”字千變萬化， 不是吃個瓜果就能包治“百火”， 這裡面有講究。
一般人認為敗火以食香蕉為最好， 中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒， 具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。 對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。 若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反， 反會使虛火更旺。
再以荔枝為例， 妊娠、出血及濕熱性患者過食荔枝， 反而會出現煩熱、口渴、噁心乏力的上火症狀， 嚴重者甚至會出血及昏迷。 如蘋果、橘子和梨均有這樣的情況。
西瓜是敗火的寵物， 素有“吃上兩塊瓜， 藥物不用抓”的說法，