生吃龍爪的功效與作用

龍爪是一種與蘆薈很像的食物， 很多人認為龍爪就是蘆薈， 其實兩者之間還是存在著一定的區別的。 而龍爪的營養價值也是比較高的， 經常食用， 可以達到通便利腸、強心降壓、促進免疫、拮抗腫瘤、抗菌消炎等方面的功效和作用。 下面， 就為詳細介紹一下龍爪的功效和作用。

一、龍爪的營養物質

含有許多寶貴的營養素， 包括維生素、礦物質、酶、油脂（脂肪）、氨基酸和具有治療功效的粘多糖。 在化學組成中含量最大的有效成分是蘆薈甯、蘆薈大黃素、蘆薈苦素、蘆薈多糖、蘆薈皂甙， 同時也有多種氨基酸、有機酸、纖維素、活性物質、酵素物質、微量元素等。 已發現營養素（多糖和氨基酸）70種、有機酸20種、礦物質20多種、烷烴類30多種、酶10多種等。

二、龍爪的功效作用

1、通便利腸：蘆薈能促進動物的大腸蠕動， 而對小腸影響不大， 因此證實了蘆薈的瀉下作用的主要部位在大腸，

而起作用的化合物是蘆薈細胞內所含的蒽醌衍生物。

2、強心降壓：蘆薈莖中的提取物有降壓作用， 提取的檸檬酸鈣是強心劑。

3、促進免疫：蘆薈有免疫刺激能力， 它可刺激白細胞DNA的快速合成， 還可刺激網狀內皮系統的吞噬細胞快速增生， 既可提高機體的免疫能力，

又可促進壞死細胞脫落， 對創傷有促進癒合的作用。

4、拮抗腫瘤：蘆薈含有抗腫瘤的活性物質， 可抑制肉瘤S180和艾氏腹水癌的生長。 蘆薈中的蘆薈素A是一個高分子糖蛋白， 具有顯著的抗癌作用， 主要抗致纖維肉瘤和淋巴細胞白血病。

5、抗菌消炎：蘆薈有抗大腸桿菌、綠膿桿菌， 鬚髮癬菌等菌類的活性， 而其醇浸液對人體結核桿菌也有一定的抑制作用。

三、辨別龍爪和蘆薈的方法

1、從葉子形狀

葉子像爪子的就是龍爪（木立蘆薈）， 鱗莖近球形， 外被紫褐色薄膜， 葉基生， 狹條形， 深綠色， 背部有粉綠色帶。 蘆薈的葉子針形或葉短寬， 邊緣有尖齒狀刺。

2、從葉斷面看

龍爪葉斷面呈V形， 葉面無斑點， 葉緣齒刻明顯， 單葉較小。 蘆薈的葉比龍爪寬。

3、從花序看

龍爪的花序傘形花序頂生， 有花5-7朵， 紅豔奇特， 花瓣反卷如龍爪。 蘆薈的花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等， 色呈紅、黃或具赤色斑點， 花瓣六片、雌蕊六枚。 花被基部多連合成筒狀。