什麼菜含維生素b2呢？

維生素B2是人體裡面非常重要的營養物質， 這個元素是形成人體組織， 器官等的必要的一種元素， 維生素B2在人體裡面是沒有辦法儲存的， 但是人體每天又需要這個營養元素， 所以我們就一定要從日常的飲食中獲取維生素B2， 那麼吃維生素B2有哪些好處呢?什麼菜裡面含有維生素B2呢?

吃維生素b2好處

1、參與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝可提高肌體對蛋白質的利用率， 促進生長發育。

2、參與細胞的生長代謝， 是肌體組織代謝和修復的必須營養素。

3、強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。

4、保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。

維生素b2的食物

含維生素B2的食物以肝、腎、心等含量較高， 其次是奶及其製品， 禽蛋類、豆類及其製品、穀類， 一般蔬菜也含有少量的維生素b2。 含維生素主要有以下食物(每100克食物中維生素B2的含量毫克)：

酵母：5.06-5.9， 羊肝：3.75， 牛肝：2.3， 豬肝：2.11， 雞肝：1.68， 鴨肝：1.28， 黃鱔：0.96， 河蟹：0.71， 海蟹：0.51， 雞蛋：0.31， 牛奶：0.13， 蠶豆：0.27， 黃豆：0.25， 大米：0.05-0.07， 麵粉：0.06-0.07， 小米：0.12， 黃魚：0.1， 帶魚：0.09， 蝦：0.11， 甲魚：0.37， 蘑菇：0.16， 紫菜：2.07， 鮮棗：0.04， 萵苣葉：0.12， 南瓜：0.06， 冬瓜：0.02， 黃瓜：0.04， 絲瓜：0.06， 海帶：0.36， 木耳：0.55， 番茄：0.02， 柑橘：0.03。

上面就是關於維生素B2有什麼好處以及維生素B2的食物來源做了一個詳細的介紹， 相信廣大的朋友現在都應該知道了吧， 如果身體缺乏的維生素B2沒有辦法從飲食中獲取的話， 就需要去醫院進行微量元素的檢查明確病因， 然後再針對性的治療， 避免身體出現其他不良現象。