粽子冷凍能放多久?

因為粽子是比較受歡迎的一種食物， 在八月十五粽子節的時候家家戶戶都會買些粽子來吃， 但是一不小心就會買的太多， 這時候冰箱就派上用場了， 可以把吃不完的粽子放到冰箱冷凍起來， 速凍的粽子在冷凍的情況下最多可以保存三個月， 煮熟的粽子就時間短一些。

1、可以冷凍

粽子是屬於熟食的一種， 其放於常溫下保存的時候， 保質期只有幾天到一周之內， 而如果將粽子放於冰箱的冷藏室保存的話， 也只是能暫時的延長一點保存的時間， 如果短期內不能將粽子吃完， 粽子是可以放入冰箱中冷凍保存的。

2、保存時間

將煮熟了沒吃完的粽子放於冰箱的冷凍室中保存的時候， 可以保存2個星期， 不能更久了， 2個星期之內需要吃完。 如果是速凍粽子， 則應該放於冰箱零下18℃的冷凍層中保存， 可以保存3個月之久。

3、食用須知

如果在超市中購買的是真空包裝的粽子話， 是不需要放在冰箱的冷凍室中保存的， 只需要放於常溫下保存就好。 另外， 雖然冰箱的冷凍層的溫度夠低， 也可以將粽子保存一段較長的時間， 但是粽子不適合放於冰箱的冷凍層中長期的保存， 應該儘快的將粽子吃掉。 而放於冰箱冷凍層保存的粽子， 如果有異味或者是有黴， 則是變質的粽子， 不能再食用了;如果粽子還沒變質的話， 如果是熟了的粽子， 則需要加熱透了才能食用。