羊肉和木耳能一起吃嗎？

羊肉是一種具有滋補功效的肉食， 生活中羊肉的吃法還是蠻多的， 特別在北方， 羊肉往往被用來涮火鍋， 味道極其鮮美， 再搭配一些香菜， 會讓羊肉更具有新鮮的感覺。 其實羊肉可以與很多食材搭配在一起吃， 味道絲毫不會受到影響。 那麼， 羊肉和木耳究竟能不能放在一起吃呢?

可以的。

因為兩樣都不是刺激性的食物都挺滋補的， 吃火鍋的時候不是都一起吃嘛。 羊肉不宜與醋同食， 與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣;不宜與南瓜同食， 羊肉與南瓜都是溫熱食物， 如果放在一起食用， 極易“上火”。 同樣的道理， 在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品;忌與西瓜同食， 因為羊肉性味甘熱， 而西瓜性寒， 屬生冷之品， 進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用， 且有礙脾胃;忌與茶同食， 茶水是羊肉的“剋星”。 這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，

黑木耳不僅有營養作用， 醫學研究證明：黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能， 它能抗血凝、抗血栓、降血脂， 降低血黏度，

黑木耳含有豐富的植物膠原成分， 它具有較強的吸附作用， 對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。 常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。 特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人。

經常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能， 因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性， 植物堿能協同這些分泌物催化結石， 潤滑腸道， 使結石排出體外。

羊肉性溫,味甘,具有補虛祛寒、溫補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。 主治賢虛腰疼、病後虛寒、產婦產後體虛或腹痛、產後出血、產後無乳等症。