百香果能放多久？

百香果又叫雞蛋果， 因為天然純淨， 酸甜可口， 有一股濃郁的奇香， 具有通腸潤便的功效， 所以百香果是非常受人歡迎的， 百香果在平時可以釀成百香果蜜， 放在冰箱中冷藏， 或是放在陰涼通風的地方， 如果凍成了一個冰塊， 可以保存一年多， 如果沒有冷凍， 儘量在幾個月內吃完。

百香果蜜保質期多久

如果是放在通風環境或者放入冰箱中， 新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右。

不過如果你想更久的保存百香果的風味， 可以將它加工成各種食物， 如可以把百香果裡面的果汁取出來， 放在冰淇淋模具裡，

首先將百香果洗淨、對切， 用小勺挖出果肉;再調入砂糖攪拌均勻， 入冰箱靜置冷藏2小時;然後取出倒入不銹鋼鍋， 中火加熱煮至沸騰。

轉至小火加熱， 一邊攪拌至顏色變深， 汁液變得略濃稠;稍後趁熱裝入果醬瓶中， 待完全冷卻後送入冰箱封存。