枸杞子養生正確吃法有哪些?

在現實生活中枸杞是一種十分常見的藥材， 枸杞其中富含大量的藥用價值， 和多種微量元素， 經常食用不僅可以補精益氣， 還可以有延緩衰老、明目的功效， 而枸杞的食用方法有很多種， 可以將枸杞製作成藥膳， 或者是用開水沖泡都可以對身體起到保健功效。

枸杞養生的正確吃法

1、枸杞養生的正確吃法之杞子雞湯

材料:杞子30克、雞肝2副、鯇魚肉200克、粉絲250克、生蔥6條、生薑4片。

制法:杞子洗淨;粉絲浸泡洗淨;雞肝、鯇魚肉洗淨、切薄片。 先在鑊內放下杞子和清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸後改文火煲沸15分鐘,加入粉絲、生薑滾後,改武火,加入雞肝、魚片,片刻以熟為度,加入蔥白和適量鹽、油便可。 亦湯亦菜,供3-4人用。

2、枸杞養生的正確吃法之枸杞肉絲

【做法】取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,燒熱鍋加油,放入肉絲、筍絲,劃散,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,最後放枸杞子翻炒幾下即可。

【療效】功能滋陰補腎、養血明目,適用於血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等症。

3、枸杞養生的正確吃法之枸杞粥

【做法】枸杞子30-60克,粳米100克。 可少量添加豆豉,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進行調味,可以每天吃兩次,作為早晚餐食用。

【療效】可以起到補腎益精,養血明目,有效緩解腰膝酸軟,眩暈健忘,肝腎不足,久服亦可壯陽。

枸杞的副作用

枸杞子不是適合全體人群的

在夏季和陰虛體質的人應減少枸杞的用量.因為枸杞性甘,溫和,但用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。

杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

過量服用

再好的東西,過量了,也會造成副作用。 筆者兒童時,就因貪食過多,而導致流鼻血。

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。 但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜堿,氨基酸,胡蘿蔔素,維生素B1,B2,C,鈣,磷,鐵等成分.經常服用沒有任何副作用的,可以放心服用,但切不要貪心圖快,想一次吃個胖子出來,那樣只能欲速則不達。 下面幾點要注意:藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。