營養飲食

拉肚子可以吃火腿腸嗎

火腿腸算是比較受歡迎的一種食物了。 有些人在自己拉肚子以后, 還想要吃火腿腸。 其實拉肚子以后是可以吃火腿腸的, 但是要少吃。 因為火腿腸屬于肉類食物, 油脂比較高, 膽固醇也高。 吃多了容易導致消化不良, 并且加重胃的負擔, 拉肚子的程度可能會加重, 這個時候建議多吃清淡食物。

火腿腸是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品。

它是以畜禽肉為主要原料, 輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等), 然后再加入調味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、Vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質, 采用腌制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成, 它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。

如果發現脹袋請勿食用, 產品已經發生變質。

火腿腸的表面如果發粘請勿食用, 產品發生變質。 如果吃起來, 感覺味道有刺激或不爽口, 說明食品添加劑添加過多, 最好不要食用。

火腿腸應放入冰箱冷藏保存, 保質期一般為180天。 如不能冷藏保存火腿腸, 應盡快食用, 尤其是在夏季或環境溫度較高的地方。

拉肚子主要癥狀是起病急, 病程在2~3周之內。

可分為水樣瀉和痢疾樣瀉, 前者糞便不含血或膿, 可不伴里急后重, 腹痛較輕;后者有膿血便, 常伴里急后重和腹部絞痛。 感染性腹瀉常伴有腹痛、惡心、嘔吐及發熱, 小腸感染常為水樣瀉, 大腸感染常含血性便。