知了怎麼吃好吃 知了多少錢一斤2017

抓到後先要泡起來， 洗淨， 最好泡一夜。

特別是剛抓到的， 泡起來可以防止變成蟬；

泡到微微泛白，

然後用油煎著吃。

建議用平底鍋， 倒入食用油， 小火慢慢的油煎， 撒鹽。

等發現頭部已經脆脆的了， 就可以吃了。

知了含營養物質豐富， 維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品。

蛋白質高達58.58％-70.2％。 含脂肪10.23％， 金鉀0.3％， 全磷0.58％， 鈣16.5毫克/千克。

鋅82.2毫克/千克是很難得的高蛋白低脂肪無公害純綠色高級營養品。

現在價格差不多是100元一斤左右

也有便宜的50—60元左右

當然還有更便宜的10元一下。

不過這就不敢吃了。

最好的方法是自己抓

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