營養飲食

炎夏之中 你會考慮這些“重口味”冰淇淋么?

冰淇淋被譽為是盛夏之中的清涼品, 不管是香草味的還是水果味的都總是人們心頭里最喜歡的消暑佳品。 然而冰淇淋就一定是清爽可口么?如果冰淇淋是咸的, 雪糕里有薯條, 雪糕里甚至還有催情的偉哥……在這個炎熱的夏天, 你會嘗試一下這些“重口味”雪糕么?

鱷魚蛋冰淇淋

菲律賓Davao鱷魚公園中Sweet Spot雪糕店近日推出鱷魚蛋冰淇淋。 據店主Bianca Dizon介紹, 因為這附近有鱷魚養殖園, 所以他常會收到未受精的鱷魚蛋, 因為自己本行是做雪糕的, 所以就萌生了用鱷魚蛋替代雞蛋的念頭, 誰知一試之下發現非常美味, 而且因為鱷魚蛋蛋黃比例較大, 所以比用雞蛋的味道更加濃郁, 口感也更為順滑。

炸魚薯條冰淇淋

Fish &Chips(炸魚薯條), 應該可以算得上是英國國菜之一了吧?最近, Teare Woods ice cream parlour雪糕店的老板Shane Teare就將這傳遍世界的街頭美味融入到了自家的雪糕當中, 并且成功研發出了吃起來像炸魚薯條的雪糕新口味。 這離奇的雪糕新品由一球薄荷豌豆味的雪糕, 一球目測是沾滿了炸魚面屑的魚味雪糕, 還有一根粗粗的炸薯條組成, 目前不知道售價是多少, 也不清楚入口到底是怎樣一種感受。

偉哥冰淇淋

委內瑞拉梅里達州有一家名為Heladera Coromoto的知名冰淇淋店。 之所以有名, 并不只因為店門前總擠滿了一隊隊想要品嘗偉哥冰淇淋的男顧客, 還因為它是吉尼斯多年世界紀錄保持者——世界上口味最全的冰淇淋店。 這家店共生產將近900種口味的冰淇淋, 每天的冰淇淋種類也在70-80種。

除了偉哥冰淇淋, 還有可樂、減肥可樂、紅辣椒和吞拿魚口味的冰淇淋。

偉哥冰淇淋除了顏色和藥片相似之外, 吃起來簡直味同嚼蠟。 冰淇淋的具體成分是保密的, 但據說是一種天然的植物催情劑。

羊雜肚冰淇淋

蘇格蘭傳統食物——haggis是把羊雜碎填在干凈的羊肚中,

做成香腸模樣的食物。 單是haggis本身就夠挑戰人們的味覺了, 可是倫敦哈羅斯百貨公司食品大廳的一家名為 “Morelli’s”的食品店卻做成了一種haggis口味的冰淇淋。 商店應顧客要求還可以制作約克夏布丁、香腸和土豆泥等口味的冰淇淋。

哈羅斯百貨公司的發言人介紹, haggis冰淇淋的口感“很沖”, 不過加入了冰淇淋的haggis, 味道多多少少會被沖淡一些。

大蒜冰淇淋

在世界大蒜之都吉爾羅伊能吃到大蒜冰淇淋就不足為奇了。 在每年七月的大蒜節, 人們可以免費品嘗到大蒜冰淇淋。 其余時間, 在吉爾羅伊購物商場的大蒜商店也可以買到。

大蒜冰淇淋第一口吃上去有點香草的味道, 隨后的感覺就很奇異了, 給人一種全新的味蕾體驗。

咸肉冰淇淋

用薯條蘸巧克力奶昔吃的人應該能體會到咸肉冰淇淋帶給人的那種甜咸味的愉悅感。里霍博斯比奇的一些冰淇淋店最早是制作肉類冰淇淋和手撕豬肉圣代。后來又開發出咸肉冰淇淋甚至巧克力蓋咸肉。這里的咸肉奶昔也很受歡迎。

咸肉冰淇淋吃起來有一種濃郁的香草和咸肉味。

用薯條蘸巧克力奶昔吃的人應該能體會到咸肉冰淇淋帶給人的那種甜咸味的愉悅感。里霍博斯比奇的一些冰淇淋店最早是制作肉類冰淇淋和手撕豬肉圣代。后來又開發出咸肉冰淇淋甚至巧克力蓋咸肉。這里的咸肉奶昔也很受歡迎。

咸肉冰淇淋吃起來有一種濃郁的香草和咸肉味。