鮑魚黑木耳怎麼做好吃?
鮑魚屬於十分珍貴的海鮮類, 其中營養價值非常豐富, 做法繁多, 可以製作成地方名菜, 也可以做成不同的菜肴, 味道鮮美, 鮑魚的肉質細嫩, 入口生香, 鮑魚可以跟其他食材搭配做出不同風味的菜肴, 鮑魚黑木耳做法簡單, 營養美味。
主料;木耳少量, 鮑魚3只, 洋蔥半個海鮮醬油少許, 綠介少許
1. 將鮑魚水抄。
2. 將抄好的鮑魚清理乾淨下水煮熟, 大約10分鐘。
3. 將發好的木耳洗淨抄熟。
4. 洋蔥切塊備用。
5. 將綠介與醬油調好。
6. 煮熟的鮑魚切片。
鮑魚的營養價值和食用禁忌
不適宜人群:痛風、感冒、發熱、喉嚨痛者。
選購宜:先要看形狀, 要像元寶, 鮑魚邊有密密麻麻的水泡粒狀肌肉,
選購忌:看其外形是否完整無缺, 有缺口或背部有裂痕的為次。