雞蛋煎香蕉的做法

雞蛋這種食物中含有很多的膽固醇， 而且營養非常的豐富， 其實蛋白質和脂肪以及氨基酸都很高， 可以滿足身體對營養物質的需求， 所以大家最好是在早餐吃堅持每天吃一個雞蛋， 香蕉這種水果具有很好的通便效果， 可以緩解便秘疾病的病情， 那麼雞蛋煎香蕉的做法有哪些?

第一， 雞蛋煎香蕉的做法有哪些?將香蕉去皮切成條狀， 用方包片把香蕉均勻包好， 備用;將雞蛋打到碗裡， 然後放入一些糖， 幾滴醬油， 一點點水， 然後攪拌均勻;把方麵包包好的香蕉段到雞蛋液裡， 將包好的方包沾滿蛋液;將平底鍋或者煎鍋加熱， 薄薄的抹一層油， 把香蕉卷放入鍋內， 把每一面煎成金黃色就可以出鍋開吃了;

第二， 取小碗， 將雞蛋和澱粉調稠備用香蕉剝皮切小段備用鍋中倒油， 將小段香蕉裹調好的雞蛋澱粉， 下鍋煎即可。 雞蛋有很高的營養價值， 是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，

還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。 一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質， 是各種食物中所含蛋白質最高的。

第三， 香蕉在人體內能説明大腦製造一種化學成分——血清素， 這種物質能刺激神經系統，

給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號， 甚至還有鎮痛的效應。 因此， 香蕉又被稱為“快樂食品”。 美國醫學專家研究發現， 常吃香蕉可防止高血壓， 因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子， 有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。 他們還認為， 人如缺乏鉀元素， 就會發生頭暈、全身無力和心率失常。 又因香蕉中含有多種營養物質， 而含鈉量低， 且不含膽固醇， 食後既能供給人體各種營養素， 又不會使人發胖。 因此， 常食香蕉不僅有益於大腦， 預防神經疲勞， 還有潤肺止咳、防止便秘的作用。

雞蛋煎香蕉的做法有哪些?香蕉去皮， 各切成2半。 (不要太熟了， 皮呈青黃色最好)蛋黃打散備用。 適量的麵包糠放較大平盤。 (我用的是橙色麵包糠， 白的也行只是顏色較淺而已)適量的麵粉。 先把香蕉沾上一層麵粉以容易裹上蛋液。 再裹一層蛋黃液。 麵包糠均勻滴裹住整個香蕉。 平底鍋放少許油， 用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黃微焦即可。