小龍蝦可以和西瓜一起吃嗎?西瓜和蝦同吃竟有可能中毒

龍蝦可以和西瓜一起吃嗎

不建議一起吃。 因為蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物， 而西瓜則富含維生素C，

維生素C具有強效的氧化性， 兩者同食會將五價砷化合物氧化成三甲砷， 產物就是平常說的砒霜， 具有毒性的。 當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒， 引起嘔吐腹瀉症狀， 嚴重的可能危及生命。 所以， 在吃小龍蝦後的兩小時內不宜過多食用維生素C含量高的食物哦。

常見的維生素C含量高的食物還有：獼猴桃、梨、橘子、柳丁、柚子、芒果、番茄、柿子、紅棗等。

如何挑選龍蝦

1、色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不吃， 腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。

2、選小龍蝦最關鍵， 小龍蝦最好吃的時候是五到十月份， 黃滿肉肥， 連大螯上的三節都是從頭塞到尾的彈牙雪肌。

3、看小龍蝦是清水是渾水， 一看背部， 紅亮乾淨， 這就尚可， 再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛， 這裡如果是白淨整齊， 基本上是乾淨水質養出來的。

4、小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的， 細菌和毒素只會越來越多地積存在體內， 所以我們儘量要買剛剛長大的龍蝦， 太小的呢， 畢竟食之無味啊。

這就要你會看皮色，

老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色， 青壯龍蝦呢則紅得豔而不俗， 有一種自然健康的光澤。 再剛用手碰碰它的殼， 鐵硬鐵硬的是老的無疑， 像指甲一樣有彈性的才是剛長大才換殼的， 所以我們要買軟殼的。

西瓜和小龍蝦一起吃怎麼解毒

不慎西瓜和小龍蝦一起吃了，

少量不會有什麼大反應， 此時建議多喝點熱水， 有胃腸道不良反應多喝水可以有助於“排毒”。 不過， 如果攝入的量比較大還是建議立即就醫。 然後， 同時這幾天以清淡飲食為主， 禁忌辛辣油膩和刺激性酒類等食物。 建議主食以熱粥， 麵條為主， 可以暖胃。 晚上早點休息， 這幾天保證休息充分。

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