煮綠豆粥多長時間好呢

綠豆的營養價值非常的豐富， 它喲很好的預防中暑和清熱解毒的作用， 尤其是在炎熱的夏季經常食用綠豆能對我們的身體進行更好的滋補， 其中綠豆粥作為主食就是非常好的選擇， 但是做綠豆粥也是要長好時間和火候才能把營養全部的展現出來， 並且不影響口感， 下面一起瞭解下煮綠豆粥多長時間好呢。

煮綠豆粥多長時間好呢

用不同的鍋煮綠豆粥的時間也不一樣， 下面帶你看看。

1、使用普通鍋煮綠豆粥：先把綠豆浸泡半個到一個小時， 綠豆粥煮1個小時就可以了。

2、使用高壓鍋煮綠豆粥：高壓鍋煮15到20分鐘就好了， 喜歡吃軟點的就25分鐘， 和江米一起煮特別好。

3、使用電飯煲熬綠豆粥：用電飯煲上煮粥這一檔。 兩樣可一起下鍋， 要稠一點的少放一點水就行了。 多數電飯煲有自動煮粥功能。

使用高壓鍋注意兩點：

1、不要超過容量的二分之一。

2、大火燒開上氣後馬上改為小火， 只要保持安全閥處有一點點小氣在冒就可以了， 煮的時間長短與安全沒有關係（當然煮忘記了把水煮幹了就不安全了呵！）。 此外開蓋要等鍋冷下來後鍋內沒有壓力了才能開， 也不能在有壓力時就去取安全閥強行排壓， 否則， 綠豆湯在壓力作用下從壓力閥處噴射出來， 會燙傷人。

綠豆粥的做法

1、先把綠豆洗乾淨（不乾淨的情況下）

2、再用水泡半個小時到一個小時。

3、然後把它同適量的水一同放入鍋中， 調上適量的火煮， 待完全煮沸騰了再把火調小， 然後再慢慢煮（注意只要適量的水哦， 不能太多）。

4、煮到差不多（幾乎和粥差不多）的時候， 綠豆可能就已經成了兩半了吧， 然後再慢慢煮一下， 讓綠豆儘量煮爛到關掉火（這樣吃起來很軟，

5、這時候就讓它冷一下吧， 如果急著吃呢， 就用冰水冰起， 到了適量的溫度時就放入冰箱中， 待冰涼了再吃， 這時候煮出來的綠豆就很爽口了。

上面就是對煮綠豆粥多長時間好呢的介紹， 通過瞭解之後我們可以按照上面的方法製作出美味營養的粥， 並且經常吃綠豆粥還能起到很好的去火的作用， 另外想要讓身體健康平時也要多吃些青菜和水果，