營養飲食

從飲食入手,把憂郁“喝掉”

驅除抑郁有很多渠道, 飲食是改善與影響個人情緒強有力的方式之一, 合理飲食對健身、健心是一個非常重要的環節。 生活在步伐快捷的社會中, 如果不懂得消憂排愁, 很容易被抑郁纏上, 甚至終其一生, 極大地降低了生活質量。 驅除抑郁有很多渠道, 飲食是改善與影響個人情緒強有力的方式之一, 合理飲食對健身、健心是一個非常重要的環節, 不妨從飲食入手, 把憂郁“喝掉”。

1 百合糯米粥

鮮百合30克, 糯米50克, 冰糖適量。 將百合剝成瓣, 洗凈, 糯米如常法煮粥, 米將熟時加八百合煮至粥成, 加入冰糖調味, 如無鮮百合可以用干百合10克代之, 直接與米同煮為粥。 每日2次, 早晚溫熱服食。 百合自古作補益之物, 亦食亦藥。 《神農本草經》將其列為上品。 其保健作用有補土(即脾臟)、安心、益志、滋養強壯、不老延年等。 其性味甘平, 具有補中潤肺, 清心安神功效。

2 大棗蔥白飲

大棗20枚, 蔥白10克。 把大棗洗凈, 劈開, 與蔥白一起八鍋, 加水煎煮, 煮開15—20分鐘后取下, 濾取湯液, 每晚1次, 溫熱飲服。

大棗甘潤, 善健脾益氣, 養血安神, 凡驚悸怔忡、健忘失眠、心脾兩臟元神虧損之癥, 多用太棗調之。

蔥白為百合科植物蔥的近根部的鱗莖, 又名蔥白頭。 辛溫發散, 宣通上下陽氣。 本方用蔥白還有一層含意, 大棗質潤, 滋膩, 加蔥白辛散, 既可使大棗發揮其補益作用, 又不助濕生熱, 令人中滿。

本飲補中益氣, 養血安神, 適用于心脾兩虛, 心慌乏力, 食少倦怠, 煩悶不得眠者食用。

3 桑椹百合飲

鮮桑椹100克, 鮮百合50克。 將2味洗凈, 水煎服, 每日1次。

桑椹, 昧甘酸, 性偏寒, 甘寒滋陰補血而易除熱, 為常用的補肝腎之品, 經常食用, 對改善心腎衰弱、不寐效果顯著。 百合補益而兼清潤。 肝腎陰虛而虛熱內生, 上擾心神則夜不成寐, 煩躁不寧, 給予桑椹補陰除熱, 百合于心安神, 陰復熱退, 神清寧靜而安然入睡。

本飲還具有潤腸通便之功, 也可用于習慣性便秘。 脾胃虛寒泄瀉者忌用本方。

4 甘草大棗湯

甘草10克, 大棗5枚, 小麥10克。 將3藥用冷水浸泡后, 用小火煎煮, 半小時為1煎, 共煎煮2次, 合并煎液。 每日2次, 早晚溫服, 喝湯食棗。

本品以甘涼小麥為主料, 補心陰, 養心氣, 以安神;輔以甘平之甘草補脾胃而養心氣, 使用甘溫的大棗健脾益氣, 緩和柔肝, 并潤臟燥。 3味合用, 溫涼并備, 清補兼施, 甘潤滋補, 平燥緩急。

本湯能使腦神經的異常興奮得到抑制, 讓精神神經系統的過敏狀態恢復正常, 并可降低大腦的興奮性, 使人易于進入睡眠狀態。

凡心氣不足, 陰虛血少, 肝氣郁滯所致的失眠盜汗, 精神恍惚, 煩躁不安, 悲傷欲哭者皆可食用本品。

5 玫瑰花茶

取玫瑰花15克泡水喝, 氣虛者可加入大棗3-5枚, 或西洋參9克, 腎虛者可加入枸杞子15克。

玫瑰花是很好的藥食同源的食物,

女性平時常用它來泡水喝, 有很多好處。 中醫認為, 玫瑰花味甘微苦、性溫, 最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。 此外, 玫瑰花的藥性非常溫和, 能夠溫養人的心肝血脈, 舒發體內郁氣, 起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效。 女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁, 喝點玫瑰花可以起到調節作用。 在工作和生活壓力越來越大的今天, 即使不是月經期, 也可以多喝點玫瑰花茶, 安撫、穩定情緒。

泡玫瑰花的時候, 可以根據個人的口味, 調入冰糖或蜂蜜, 以減少玫瑰花的澀味, 加強功效。 需要提醒的是, 玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。 因為茶葉中有大量鞣酸, 會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。

此外, 由于玫瑰花活血散淤的作用比較強, 月經量過多的人在經期最好不要飲用。