營養飲食

海虹如何保存

文章導讀

食物的保存在我們生活中是應用廣泛的, 因為方便的原因, 有些人會一次買了幾天的菜, 這樣的話就需要及時的對食物進行保鮮處理, 因為如果保鮮工作做不好的話, 很容易就會導致食物變質的。 海虹是我們飲食中常常出現的一種食物, 具有比較高的營養價值, 很多老百姓都比較喜歡食用。

如果是新鮮的海虹的話, 一般的保存方法就是用冰塊的方式, 這樣的方式也是最好的, 但是維持的時間比較短, 所以大家一定要及時的進行食用, 不然變質之後就會造成浪費了。

基本介紹

別名:北方稱海虹,

亦稱“東海夫人”。

福建居民早在唐朝就採集貽貝作為佳餚, 古書中載有“東海夫人, 生東南海中, 似珠母, 一頭尖, 中禦小毛, 味甘美, 南人好食之”等詞句。 隨著貽貝養殖的成功, 貽貝的綜合利用也日益廣泛, 現在貽貝除鮮食外, 還可加工成鮮幹、熟幹製品、罐頭、貽貝油等;並可加工為藥用食品, 防治粥狀動脈硬化和高血壓, 或提取維生素D3, 治療佝僂病等。 貽貝全身都是寶, 殼是貝雕工藝品原材料, 亦可燒灰, 供建築所需。

烹飪方法

1.海虹可以氽湯, 也可做菜;

2.海虹個體越大越好, 質嫩, 肉肥, 味鮮, 適宜與冬瓜、蘿蔔等一同煨食;

3.海虹500克, 加調料煮湯服, 連續服用, 治肝腎陰虛之頭暈及盜汗等症;

4.海虹可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質, 故污染的淡菜不能食用。

食療作用

海虹味咸、性溫, 無毒, 入肝、腎經。

可補腎益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、降血壓之功效;

用於虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等症。

上面就是向大家介紹了關於海虹如何保存的知識, 相信大家看完之後對於這樣的保存方式是比較多瞭解的。 其實食物吃不完的話, 一定要進行保鮮處理的, 因為如果處理不及時的話就會讓食物變質了。 不過大家還是儘量在當天食用, 這樣才是最新鮮的食物。