咸鴨蛋孕婦能吃嗎 孕婦可以吃咸鴨蛋嗎

咸鴨蛋孕婦可以吃嗎

可以吃少吃

孕婦體內雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用， 食用鹹鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量，

導致孕婦高度水腫， 會使體內有效血液迴圈量劇減， 供給胎兒的血液減少， 會造成胎兒在子宮內缺氧， 影響生長發育；又由於胎盤缺血， 也易觸發妊娠高血壓綜合徵發生， 所以懷孕期間還是少吃為宜。

孕婦吃咸鴨蛋的危害

鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃制而成的再制蛋，

營養豐富， 富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵等微量元素。

雖然咸鴨蛋含鈣豐富， 但咸鴨蛋孕婦還是少吃為宜。 孕婦體內雌激素有促進水分和鹽在身體內過多存留的作用， 食用鹽鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需求量， 導致孕婦高度水腫， 會使體內有效血液迴圈量劇增， 供給胎兒血液減少， 影響胎兒生長發育， 所以孕婦慎食。 建議孕婦飲食上， 應保持低鹽飲食， 如若不然， 可能會因為高血壓、蛋白尿等情況的出現導致先兆子癇發生的危險。

孕婦正確吃咸鴨蛋的方法：吃鹹鴨蛋要減少吃雞蛋的蛋黃， 如果不是很鹹的話平常去吃也沒事， 很鹹的話就要少吃了，

以免引起血壓上升， 形成妊高症。

食用鹹鴨蛋注意事項

鹹鴨蛋對於喜歡吃鹹味的人群來說是再適合不過了， 不僅能夠滿足口腹之欲， 並且含有較豐富的營養物質， 如果適量的吃一些， 是完全有利於人體健康的。 但是鹹鴨蛋吃多了可是會危害到人體健康的。

咸鴨蛋黃的膽固醇含量很高， 吃多了容易引發高血壓等心腦血管疾病。

除了高膽固醇之外， 鴨蛋黃中的脂肪含量也很高， 長期食用容易堵塞動脈血管， 還會影響到大腦的功能， 更會損害聽力。 並且， 長期吃高脂肪食物， 會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加， 這些物質蓄積後就會誘發結腸癌。

另外， 咸鴨蛋黃裡還含有大量的鹽分、色素、防腐劑以及各種添加劑， 大量食用， 對身體造成的傷害將遠比帶來的營養多。

當然， 不能因為咸鴨蛋黃含有的這些物質而只吃蛋白， 那樣會影響到營養的攝入。 需要注意的是控制鹹鴨蛋的攝入量， 一般建議一次只吃一個。

因為鹹鴨蛋比較特殊， 所以不是所有人都適宜食用的，

有下列病症的人群要慎食。

1、鴨蛋性偏涼， 故脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用。

2、鴨蛋的膽固醇含量也較高， 有心血管病、肝腎疾病的人應少食。

3、鹹鴨蛋含鹽量高， 高血壓、糖尿病患者、孕婦不宜多食。

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