豬脾能吃嗎

我們在日常經常食用豬身上的部位， 其中就包括五臟。 五臟中的經常被我們食用。 脾臟能夠很好的調理我們的身體。 對於脾胃不好的人群或者患者都是一定的緩解作用， 腸胃不順的患者經常用豬脾來熬湯能夠達到一定的效果。 而且相對來說豬脾這類食物的營養是非常豐富的。

豬脾當中蛋白質的含量比較高， 對於正在發育的人群來說是不錯的營養補充來源。 對於經常腸胃不消化的人群也是有一定的緩解作用， 我們一定要好好利用這類食物來做好我們的食療保健。

豬脾的營養成分列表

(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量

水分(克) 79.4 能量(千卡) 94

能量(千焦) 393 蛋白質(克) 13.2 脂肪(克) 3.2

碳水化合物(克) 3.1 膳食纖維(克) 0 膽固醇(毫克) 461

灰份(克) 1.1 維生素A(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0

視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.09 核黃素(毫克) 0.26

尼克酸(毫克) 0.6 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 0.33

a-E 0.24 (β-γ)-E 0.09 δ-E 0

鈣(毫克) 1 磷(毫克) 111 鉀(毫克) 234

鈉(毫克) 26.1 鎂(毫克) 14 鐵(毫克) 11.3

鋅(毫克) 1.44 硒(微克) 16.5 銅(毫克) 0.06

錳(毫克) 0.02

〔性味〕 味甘性平。 又稱聯貼。

〔功能〕益脾胃， 助消化。

〔主治〕多用於小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退。

豬脾可健脾胃， 助消化;大棗和胃養脾， 益氣安中：粳米補胃氣， 充胃津。 共煮為粥對胃下垂引起的形體消瘦、脘腹脹滿、食欲不振、倦怠乏力， 確有康復保健之效。

通過本文我們可以瞭解到關於豬脾的一些食用功效， 這些功效能夠很好的幫助我們緩解身體出現的一些不良症狀。 我們可以適當的用來熬制湯羹來給孩子作為日常的飲食， 具有一個很好的促進發育的效果， 特別是在夏天更是需要這類食物來理順腸胃。