檸檬怎麼洗才乾淨

檸檬是一種具有豐富的營養物質， 而且還有一定的藥用價值的水果。 檸檬的口感是非常酸的， 所以大家一般都不會直接吃檸檬， 而是將檸檬與蜂蜜等配合食用， 很多人都會使用檸檬來泡水喝。 所以這就需要大家將檸檬清洗乾淨， 否則就會非常不衛生。 那麼， 檸檬怎麼洗才乾淨呢?

一、檸檬的清洗方法

清洗檸檬的重點在於去除農藥和去除蠟油兩方面,方法如下:

1.準備一小盆40-50攝氏度的熱水,水裡放兩勺麵粉,放入檸檬浸泡十分鐘左右。 鹼性的麵粉會中和檸檬表皮酸性的殘留農藥,用熱水主要是為了溶解檸檬表皮的蠟,經過熱水的浸泡,通常可以看融化的蠟浮在了水面上。 這一步也可以用熱淘米水來代替,淘米水同樣呈鹼性,對於清除水果表面的農藥殘留效果很好。

2.兩大勺食鹽放在手心,拿起泡過的檸檬反復揉搓,利用食鹽的細微顆粒,以不斷摩擦的方式全面去除剩餘的蠟。

二、檸檬安全的清洗方法

1.到超市或者水果店購買檸檬， 無論進口或者國產都可以， 根據自己經濟選擇。

2.國產或者進口也罷， 重要的是檸檬是否新鮮， 只有新鮮的檸檬泡茶或者做菜才有味道。

3.再怎麼新鮮的檸檬上都會有種塗蠟的感覺， 這時候就是清洗了， 檸檬沾水用食鹽揉搓表面。

4.把檸檬表面用食鹽揉搓多次， 感覺差不多的時候， 用清水清洗乾淨就可以了。

5.這時候就可以放心的食用檸檬了， 泡茶還是做菜都行。 泡茶放點檸檬最好喝。