沙拉醬怎麼做出來的 沙拉醬怎麼吃才好吃

沙拉醬需要的原料有麵粉， 糖， 芥末粉， 雞蛋等， 下面是詳細的製作步驟：

白糖可以根據自己的口味添加,沒有橄欖油可以用沙拉油,雞蛋要新鮮的,白醋或者米醋都可以,沒有打蛋器可以用食品加工機的攪拌功能。 將糖、麵粉、芥末粉、辣椒粉放入容器內攪拌之後,放入一個雞蛋黃抽打並攪拌均勻。 將牛奶放入鍋內,用小火慢慢煮開,然後將牛奶逐漸地到入雞蛋混合液中,不斷抽打均勻,然後到入鍋內加熱。 用小火,不斷地攪拌、抽打,直至看不到生麵粉為止。 離開火源,加黃油、白醋製成沙拉醬,然後放入不銹鋼容器內待用。

1.土豆優酪乳沙拉

原料

土豆——1/3個， 胡蘿蔔——1/20個， 優酪乳——3大匙， 沙拉醬一勺。

制法

(1) 將土豆去皮後切成3mm長的塊， 並煮熟。

(2) 將胡蘿蔔煮爛， 並用擦菜板擦好， 之後與優酪乳拌在一起。

(3) 將(2)潑在土豆上， 拌上沙拉醬。

2.蔬菜優酪乳沙拉

原料

甜南瓜——1大匙， ， 沙拉醬一勺， 番茄——1個， 優酪乳——2大匙。

制法

(1) 將南瓜蒸熟， 熟瓜肉剜出並搗碎。

(2) 將番茄去皮及瓤， 切成小塊。

(3) 將搗碎的瓜泥和番茄拌在一起， 加入優酪乳， 拌上沙拉醬。

3.雞蛋沙拉

原料

雞蛋--1個， 錫蘭花--3朵， 沙拉醬一勺， 優酪乳--1大匙。

制法

(1) 將雞蛋煮熟， 蛋清切碎， 蛋黃搗碎。

(2) 將錫蘭花煮熟之後切碎。

(3) 將優酪乳倒入盤中， 撒上雞蛋和錫蘭花， 拌上沙拉醬。

4.胡蘿蔔沙拉

原料

胡蘿蔔--1/5個， 沙拉醬一勺， 葡萄乾--2個， 優酪乳--2小匙。

制法

(1) 將胡蘿蔔煮熟，

(2) 將葡萄乾切成小塊， 與胡蘿蔔一起拌上優酪乳， 拌上沙拉醬。